春季的到来 ， 赶走了大部分地区的寒冷气息 ， 这个时候就连小花小草也开始冒出头来 ， 争先恐后的感染世界 。 在这么好的环境下 ， 我们的嘴也不能闲着 ， 不仅是要每天给身体供给营养成分 ， 还要吃对零食 。
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很多人吃货们看到零食似乎都是爱不释口 ， 今天就给大家介绍一种健康的零食板栗 。 板栗在众多坚果中的价格排在中等的地位 ， 既跟瓜子花生一样普遍 ， 还能够更接地气 。 最重要的是 ， 吃板栗的好处很多 。
【控制|春季经常吃板栗，身体会出现多种惊喜变化，但有些事不得不注意】很多人吃坚果 ， 都不控制总量 ， 肆无忌惮的食用 。 如果是花生瓜子 ， 就很容易增加体内的热量 ， 但栗子相比于其他的坚果零食 ， 在脂肪上面是略微较低的 ， 只不过是淀粉的含量较高 。
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也正是因为这点 ， 大家在日常生活中 ， 就可以把栗子当主食来食用 ， 即便是对于有糖尿病的人群来说 ， 栗子的血糖生成指数也要小于大米饭 。
起码对于糖尿病患者来说 ， 是完全可以把板栗当成一顿饭中的部分主食 ， 要更有利于控制血糖跟体重 。 除此以外 ， 板栗的营养价值很高 ， 富含蛋白质、维生素C、维生素B族、核黄素、膳食纤维、钙、磷、钾等成分众多 。
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有“千果之王”、“人参果”的称号 。 在食用上 ， 我们不仅可以生吃 ， 还能熟吃 。 熟吃板栗具有健脾养胃、强身益气、止血活血的作用 。 如果是生吃 ， 在传统的中医上还认为板栗有补肾的好处 。
但也要提醒大家的是 ， 在板栗这些好处的基础之上 ， 要警惕2件事 ， 别吃错了 。
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食用板栗需要注意的方面1：时间要把控好
如果你是自己烹饪板栗 ， 因板栗的淀粉含量高 ， 尤其要注意的就是烹饪时间 ， 最适宜的做法是选择个头大的板栗 。
板栗相比于油栗来说 ， 含糖量较少 ， 但不适合煮太烂 ， 或者是烹饪时间过长 ， 导致板栗非常软糯 ， 反而会因为好消化吸收的原因 ， 食用过后让血糖生成指数上升 。 对糖尿病患者而言 ， 便不是一种好的烹饪方式了 。
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食用板栗需要注意的方面2：不宜食用过多
虽然板栗的脂肪含量较少 ， 但过多的淀粉进入体内 ， 也不利于人们对体重的控制 。 因此 ， 建议食用板栗的人 ， 每天每人控制在6到7颗的板栗即可 。
如果你当天食用了其他的坚果 ， 或者是主食的量食用过多 ， 还要相应的减少板栗的食用总量 。 最好把一天所食用的坚果跟大豆制品控制在25g-35g的范围内 ， 是合适的食用量 。
各位朋友 ， 你最近有吃板栗吗？对板栗还有哪些疑惑？不妨在下方评论中留言 ， 说说你的生活经验 。
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