凑年假宅家养膘十几天 ， 想到又要回到工作岗位便情不自禁emo
不过转念一想 ， 还有数不清的早餐等着 ， 小编就又化悲愤为动力了 。 毕竟：你永远不知道身处浙江 ， 早餐能有多精彩 。
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之前还信誓旦旦的称要吃遍浙江省内所有早餐 ， 没想到还有一多半没有打卡完
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（咱就是说海口下的太早不太好）
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花样多、种类全 ， 大到市小到县都有自己的地域特色 。
论早餐 ， 浙江真的值得瑞思拜
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在杭州 ， 片儿川是老杭州人公认的一道“鲜” ， 它也是不少本地人剪不断的早餐念想 。
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而在宁波人心里 ， 一碗味道鲜美、浓香醇厚的仓桥面结面就是老一辈难忘的舌尖记忆 。
还有温州糯米饭和猪脏粉、湖州千张包子和周生记馄饨...等等各自在所属地域独领风骚 。
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只有真正了解浙江之后才知道 ， 原来 ， 江南不仅山美水美 ， 这里的人也将早餐演绎出了极致浪漫 。
那么 ， 你愿意早起和小编一起去吃个早餐吗
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杭州的生活哲学
全都藏在了早餐里
/片儿川/
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片儿川 ， 是杭州面的招牌 ， 老杭州人就认这一道“鲜” ， 它也是不少本地人剪不断的早餐念想 。
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片儿川的浇头其实并不复杂 ， 主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成 ， 但正是这三种东西形成了面汤鲜美可口的味道 ， 吃了之后回味无穷 。
入口鲜中带香 ， 味觉层次丰富 。 不过也有第一次吃的朋友受不了汤中的油腻感（比如我本人
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/杭州小笼包/
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就算你没有到过杭州 ， 各大早餐店也一定看到过杭州小笼包的招牌 。
每天清晨一笼鲜肉小笼 ， 绝对是本地人的续命神器 。
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就连陈晓卿都曾专门跑来杭州 ， 在《舌尖2》中捕捉关于杭城小笼包的特写 。
——“猪皮冻剁细 ， 与馅料混合 ， 皮冻遇热化为汁水 ， 这正是小笼包汤汁丰盈、口感浓郁的奥秘 。 ”
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