曲线|穿越增长周期，三位酒商借助第二曲线逆袭市场|烈酒|公司|武永磊|进口

文|云酒头条

管理学大师查尔斯·汉迪曾在其著作《第二曲线：跨越“S型曲线”的二次增长》中提出：企业生命周期就像S型，企业家必须在第一曲线下滑前找到第二曲线，并在第一曲线达到顶峰之前助推第二曲线成长，才能弥补投入初期的资源消耗，实现企业永续增长。
【曲线|穿越增长周期，三位酒商借助第二曲线逆袭】对于酒商来说，寻找第二曲线就是发现行业增长新动能。自改革开放以来，那些抓住了品牌买断、终端拦截、互联网+、圈层营销，电商直播等新机遇的酒商，都实现了从第一曲线到第二曲线的跨越。
那么，普通酒商应当如何发现第二曲线，又能否通过其完成跨越式增长？2022开年之际，云酒头条（微信号：云酒头条）多方调研，整理了三家通过第二曲线完成逆袭的酒商实战案例。
红酒+烈酒，不只增加品类
2019年，面对进口红酒市场不断萎缩的现况，厦门丰德酒业公司总经理武永磊积极为公司寻找第二曲线。
经过多方考察后，他参照国际酒业公司体系构架，在进口葡萄酒业务外增设烈酒事业部，并先后引进了内参酒、国台酒及日本威士忌Kaiyō（海洋）等烈酒产品，拓展新边界。
在增加新品类之后，丰德酒业原有渠道、团队、营销模式如何和新品类融合？武永磊制定了几条规则。
第一，借船出海。在福建进口葡萄酒市场经营多年，丰德酒业培育了一大批忠实的中高端客户。武永磊表示，如果说公司过去在市场开发了100名客户，那至少有50名可以转化到烈酒业务上，因为精品进口葡萄酒和中高端烈酒的消费群体、消费场景高度重合，为公司开拓烈酒市场奠定良好基础。
第二，聚焦品鉴。从业进口葡萄酒多年，武永磊对进口酒召开高端品鉴会，寻找意见领袖的圈层推广模式非常熟悉。在国台酒和酒鬼内参酒上市后，他首先召开小范围品鉴会进行推广，做好消费者培育和酒文化分享工作，没有为快速冲量而不断扩张其他渠道。之后，市场价1599元/瓶的内参很快受到追捧，第一年配额短时间里便销售一空。
第三，迭代创新。丰德酒业在白酒品鉴会中引入产区概念和垂直品鉴模式，粉丝参加内参品鉴会可以喝到8年、15年老酒内参，客户对产品品质有了更深刻对比和认识，同时也增加了品鉴会的趣味性。
正因为做到了提前布局第二曲线， 2021年厦门丰德酒业营收业绩高速增长。以白酒和日本威士忌为代表的烈酒成为增长主力，扭转了因进口葡萄酒业务下滑而给公司带来的市场压力。
进口换道国产，葡萄酒供应链逆袭
2021年9月，澳美酒业集团旗下公元酒业挂牌开张，董事长赵海彬开拓了澳美酒业的增长“第二曲线” 。
澳美酒业专营澳洲进口葡萄酒多年，受市场大环境影响， 2021上半年公司原有进口酒供应链几近停摆。考虑再三后，赵海彬决定在新增世界精品产区进口葡萄酒的同时，重点经营国产葡萄酒。经多方考察，公司在宁夏贺兰山东麓甘城子产区找到一家高品质，能够代表中式葡萄酒风情的精品酒庄，重新布局公司供应链。
公元酒业成立后，依托澳美酒业分布在全国的5家分公司、60多家战略联盟商和多家城市酒窖，产品得以很快和消费者见面，并择优进入广州市百家烟酒店， 2021年9月至年底，实现销售超过200万元。
赵海彬认为，选择转战中式葡萄酒赛道，除消费者需求、供应链响应快之外，国产葡萄酒品质的快速提升是根本原因。正因为有品质信心，公司才敢将公元葡萄酒纳入到澳美集团“世界精品葡萄酒”阵营推广。市场反馈也证明，即便与众多精品进口酒竞争，公元葡萄酒依然斩获诸多盛赞。

曲线|穿越增长周期，三位酒商借助第二曲线逆袭

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