文章图片
绅洛家族栽培的葡萄园面积约为27公顷 , 栽培的品种包括多姿桃(Dolcetto)、巴贝拉(Barbera)、阿尔巴内比奥罗(Nebbiolo d’Alba)和巴罗洛内比奥罗(Nebbiolo d’Barolo)等 。 用这些葡萄园的果实酿制出的葡萄酒 , 有些是以正常的瓶装形式制成的 , 有些是以桶装形式贩卖的 。
绅洛葡萄酒的特征是产量极低 , 葡萄非常成熟 。 总的来说 , 该酒庄的酿酒方式相对传统 , 过程持续约10到14天 , 部分苹果酸-乳酸发酵在法国橡木酒桶中进行 。 酒庄醉有名的酒款包括绅洛巴罗洛卡努比干红葡萄酒(Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis, Barolo DOCG, Italy)和绅洛巴罗洛干红葡萄酒(Luciano Sandrone Barolo Le Vigne, Barolo DOCG, Italy)等 。
【酿酒|巴罗洛&巴巴莱斯科,嘉科萨&科诺&马卡里尼&巴巴莱斯科合作社】*【上海自贸区红酒交易中心】
推荐阅读
- 酿酒|且喝且珍惜——酿酒中的天灾人祸大吐槽
- 酿酒|勃艮第葡萄酒之波玛(POMMARD)产区简介,勃艮第波玛葡萄酒
- 普洛夫|不要再从明天开始了,明日复明日,你有多少个明天呢?
- 酿酒|河北石家庄作为“世界酿酒鼻祖”,为何没人气?酒友:酒不行
- 酿酒|300亿的宁夏葡萄酒,定下2000亿的目标!
- 酿酒|自酿葡萄酒到底好不好?| 富隆酒业
- 进行|史上最全酿酒全过程详解,建议收藏
- 地区|洛杉矶,加州葡萄酒的新星
- 酿酒|蓝小喝低度酒日报第66期:去年全国酿酒产业产销利均保持增长
- 酿酒|宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业产值2025年将突破1000亿元