酿酒|巴罗洛&巴巴莱斯科,嘉科萨&科诺&马卡里尼&巴巴莱斯科合作社( 五 )


酿酒|巴罗洛&巴巴莱斯科,嘉科萨&科诺&马卡里尼&巴巴莱斯科合作社
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绅洛家族栽培的葡萄园面积约为27公顷 , 栽培的品种包括多姿桃(Dolcetto)、巴贝拉(Barbera)、阿尔巴内比奥罗(Nebbiolo d’Alba)和巴罗洛内比奥罗(Nebbiolo d’Barolo)等 。 用这些葡萄园的果实酿制出的葡萄酒 , 有些是以正常的瓶装形式制成的 , 有些是以桶装形式贩卖的 。
绅洛葡萄酒的特征是产量极低 , 葡萄非常成熟 。 总的来说 , 该酒庄的酿酒方式相对传统 , 过程持续约10到14天 , 部分苹果酸-乳酸发酵在法国橡木酒桶中进行 。 酒庄醉有名的酒款包括绅洛巴罗洛卡努比干红葡萄酒(Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis, Barolo DOCG, Italy)和绅洛巴罗洛干红葡萄酒(Luciano Sandrone Barolo Le Vigne, Barolo DOCG, Italy)等 。
【酿酒|巴罗洛&巴巴莱斯科,嘉科萨&科诺&马卡里尼&巴巴莱斯科合作社】*【上海自贸区红酒交易中心】

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