时间过得真够快的 , 还有十多天就要高考了 。 我家侄女今年高二 , 学习也很紧张 , 为了多一些时间学习 , 侄女最近都住在我家 。 每天给侄女和儿子做早餐 , 成了我生活中必不可少的一部分 。 高中生的学业繁重 , 早餐一定要吃饱、吃好 , 不能将就 , 要多吃一些高蛋白营养足的食物 。
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经过一段时间的锻炼 , 合理利用碎片时间 , 我现在做早餐也比以前快多了 , 20分就能上桌 。 我把做好的早餐随手发到朋友圈 , 有网友看了说 , 鸡肉、鸡蛋、面食和水果都有 , 比她的午餐还丰盛 , 也有网友夸赞 , 这样的早餐好吃接地气 , 不需要精致穷 。 下面就给大家看看我给俩孩子做的营养早餐都有哪些吧 。 也欢迎大家分享早餐 , 一起交流学生娃的营养早餐 。
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【新奥尔鸡排】食材:鸡胸肉 一块(约150克) , 新奥尔良腌肉粉 10克 , 水 10克 。 新奥尔良腌肉粉加水混合均匀 , 放入鸡胸肉腌制过夜 。 我一般是前一天晚上就把鸡胸肉腌好 , 早上起来煎5分钟就可以了 , 鸡胸肉出锅切成条 。
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【板栗肉粽】提前一晚上把粽子放冰箱冷藏室解冻 , 早上起来放水里煮8分钟 , 煮到回软就可以了 , 隔水蒸也行 。 我一般是把粽子和鸡蛋一起煮 , 这样可以节约一点时间 。
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【水煮土鸡蛋】跟粽子一起煮的鸡蛋 , 水开后6分钟捞出来剥壳后切成小块 。 鸡蛋我喜欢水煮 , 相比煎荷包蛋 , 水煮鸡蛋可以保留更多的营养 。 土鸡蛋个头小 , 煮6分钟就可以了 。
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【鸡排汤面】食材:面条 , 葱花 , 高汤 , 鸡排 。 就着煮过粽子和鸡蛋的热开水 , 放入适量的面条煮熟 。 碗里放半碗高汤 , 加一些热开水搅拌均匀 , 放入一半面条 , 撒上葱花 , 吃的时候放入煎好的鸡排 。
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【凉拌面】食材:面条 , 海苔碎 , 酸豆角 , 芝麻酱调味料 , 干葱 。 另一半面条捞出来过凉水 , 淋上芝麻酱调味料 , 加入海苔碎干葱和酸豆角 , 拌匀就可以吃了 。
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【餐后水果—芒果】最近的芒果真是特别便宜 , 10块钱能买4斤青芒 。 每次削一个大青芒有一大碗果肉 , 足够孩子们吃 。 煮粽子的空档用来削芒果正好合适 。
【海苔|高中生的早餐,20分钟上桌,肉蛋面食都有,网友:比我午餐还丰盛】
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