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春季气温变化反复无常 ， 使人体免疫力和防御功能下降 ， 容易诱发一些春季常见的疾病 。 这时候适量喝点酒 ， 有益于健康；但是春季喝什么酒、怎么喝是有讲究的 ， 科学的饮酒才更健康 。
春季万物生发、阳气始发 。 中医理论认为 ， 春季属木 ， 人体五脏中的肝也属木 。 春天肝主疏泄、生发 ， 如果此时肝气无法得到舒展 ， 郁结体内 ， 很容易引起“肝火” ， 人容易出现情绪不稳定 ， 暴躁易怒 ， 还会导致肝脾不合、脾胃失健、消化不良等 。 从养生角度看 ， 适当地饮酒能促进血液循环 ， 提高免疫力 。
一、白酒：疏肝养阴 作为我国独具特色的饮品 ， 数千年来 ， 白酒一直是国人宴客的第一选择 。 白酒是由谷物酿制而成,主要成分是酒精 ， 还含有少量的杂醇油、有机酸、脂类等物质 ， 由于其酒精含量高 ， 故也被称为纯热量饮品 。
传统中医认为 ， 白酒具有活血化淤和舒筋通络的功效 。 现代医学也发现 ， 适量饮用白酒后能够促进人体的血液循环 ， 对全身皮肤起到一定良性的刺激作用 ， 从而还可以达到促进人体的微循环 。 需要特别提醒的是 ， 一定要注意“适量” 。
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二、黄酒：驱寒祛湿 黄酒源于中国 ， 自古以来就被当作养生酒饮用； 黄酒由糯米、粳米、黍米为原料酿造 ， 是一种酒精含量在14%-20%的低度酒 ， 更适合作为日常保健饮用 。在酿造过程中 ， 黄酒保持了粮食原料中 的多种营养成分 ， 并可以产生糖化胶质 ， 这些物质都有益于人体健康 。
黄酒的饮法变化多样 ， 不同的饮法会产生不同的功效 。 凉喝黄酒有消食化积、镇静的作用 ， 热饮黄酒能驱寒祛湿 。 将黄酒与桂圆或荔枝、红枣、核桃同煮 ， 可具有一定益补气血的功效 。 以黄酒作为药引 ， 加入中草药 ， 更易将药物中的有效成分溶解出来 ， 使人体更好的吸收 。
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三、葡萄酒：保护心血管 红葡萄酒根据不同的含糖量可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜葡萄酒 。 白葡萄酒也一样 。 只要您选择含糖分最少的干红葡萄酒和干白葡萄酒 ， 一样可以保健养生 。
红酒不仅抗氧化 ， 还有保护心脑血管的作用 。 春天尤其适合喝葡萄酒 ， 每天饮用2-3杯葡萄酒 ， 可大幅降低心血管病变的发生率 。 葡萄酒含有多种氨基酸、维生素、矿物质 ， 还有其他酒类所没有的单宁、果胶、酒石酸 。 葡萄酒是唯一在胃肠中呈碱性反应的酒类 ， 有利于调节食物构成的酸碱比 ， 因此有“纳胃”助消化、促进新陈代谢、提高心脑血管的生理功能等医疗价值 。 当下天气乍暖还寒的春季,正是品尝葡萄酒的最佳温度 ， 不用冰镇直接打开 ， 在室温下品饮就能品尝到它很棒的口感 。
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合理饮酒有助于身体健康 ， 但以下几点需要注意：
1、不宜过量饮酒：
长期过量饮酒会损害肝脏 ， 引起酒精性脂肪肝 ， 甚至肝硬化、肝癌；可损害胃黏膜 ， 引起胃出血；引起血压升高 ， 导致心脑血管意外的发生；过量饮酒会导致能量摄入过多 ， 引起肥胖；增加患恶性肿瘤的风险；过量饮酒还可导致急性胰腺炎 。
2、这些人不宜饮酒：
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