时节|舌尖上的《相逢时节》,不管一集吃几顿,都少不了三明治

这两天小可爱在追《相逢时节》 , 由雷佳音、袁泉 , 张艺兴 , 以及贾乃亮、罗海琼、梁冠华等演员主演 , 简川訸执导 。
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图源豆瓣电影截图
从已经更新的这几集中来看 , 商战+复仇的剧情让小可爱追的根本停不下来 , 除此以外吸引我的 , 就是剧中宁宥(袁泉 饰)家的早饭了:
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《相逢时节》
每天的早饭都特别丰盛 , 且基本离不开三明治 , 难怪有网友说:
图源微博截图
不过也有很多人会好奇 , 放着好好地中式早餐不吃 , 为什么要吃如此西式的早餐 , 一天不吃三明治不行吗?今天小可爱就给大家从健康营养的角度 , 来分析一下宁宥家的早饭 。
【时节|舌尖上的《相逢时节》,不管一集吃几顿,都少不了三明治】先来说这个三明治 , 一份健康有营养的早餐 , 应该包含高蛋白、高碳水化合物 , 那三明治中的面包、鸡蛋、培根或是火腿就是最合适的存在 。
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这里就得提到西式早餐与中式早餐的不同 。
在欧美人早餐主食包括薯类和全麦制品 , 里面根本没有精米和精面的影子 , 必须得有鸡蛋和猪肉(培根) , 其他如牛奶、鲜榨果汁、或是咖啡 , 可以根据自己的喜好进行选择 。
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《相逢时节》
高蛋白质也是西式早餐的一大特点 , 并且吃的鸡蛋都先用油煎了一下 , 再加上烤培根 。
而我们传统的中式早餐一般是吃油饼、油条 , 喝碗粥 , 或是包子、饺子和肉夹馍 。 当然 , 并不是说我们传统的早餐不好哦~早上吃了有油的食物 , 会有饱腹感 , 一上午不容易饿 , 但有个很大的误区 , 早餐只吃一种食物 。
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一份营养质量好的早餐 , 应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分 , 必须做到能量足 , 多元化 , 忌单一 。
传统中式早餐 , 碳水化合物一定占大头 , 但是这样吃 , 营养可是不够的 , 除了大米白面制品 , 我们还要换一些粗粮 , 来补充维生素B和膳食纤维等 , 像是全麦馒头或面包、杂粮粥、燕麦片、红薯......
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其次就是蛋白质 , 早餐可以摄入些高蛋白低脂肪的食物 , 如鸡蛋、牛奶、豆制品或瘦肉等 。 充足的蛋白质 , 也能提供很好的饱腹感 , 确保到中午都不会饿 。
还有每天每顿都必不可少的蔬菜、水果 , 它们可以为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维 。 《中高居民膳食指南(2016)》建议每天摄入蔬菜300-500g , 水果200-350g , 要是你的午餐和晚餐都会选择点外卖 , 那在早餐的时候你可以吃一些蔬菜水果 , 分担一下这个数值 。
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不过切忌早餐只吃水果哦 , 水果中主要是水、糖类、维生素和矿物质 , 一方面容易饿 , 另一方面缺少蛋白质和脂肪 , 营养不均衡 。

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