大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ，
今天笔者要为您介绍的美食叫做——鲜蔬鸡蛋卷
。 对于家中孩子的早餐而言 ， 很多妈妈都会“掏空心思”做的丰盛营养 。 而对于笔者今天介绍的这道营养早餐而言 ， 应该是和众多宝妈不谋而合 。 如果您对这道鲜蔬鸡蛋卷有一丝丝感兴趣的话 ， 不妨看完笔者接下来的这篇短文 ， 它会给你详尽的解说 。 那么接下来笔者就把这道美食的详细烹饪方法分享给你 ， 还望喜欢 。
文章图片
准备原料
：小平菇40克 ， 胡萝卜一根 ， 包菜80克 ， 纯牛奶40ml ， 鸡蛋2-3个 ， 少量的盐和鸡精 。
文章图片
第一步
：首先我们把大片的包菜 ， 切片的胡萝卜 ， 洗净的平菇一并放在沸水中焯水3分钟取出 ， 之后平菇切碎 ， 包菜和胡萝卜切丝 。
文章图片
第二步
：把鸡蛋倒入一个碗中打散 ， 加入少许的盐和鸡精 ， 均匀搅拌30秒 ， 随后把纯牛奶倒入碗中 ， 均匀搅拌一分钟 。
文章图片
第三步
：之后我们把切好煮熟的蔬菜倒入鸡蛋液中 ， 均匀搅拌30秒 。
文章图片
第四步：
平底锅热锅30秒 ， 底部刷上一层食用油 ， 把鸡蛋液分次倒入锅底 。 如何煎鸡蛋饼 ， 相信大家都会吧 ， 在这第一张鸡蛋饼的煎制 ， 笔者就不多说了 。
文章图片
第五步：
我们把第一张煎好的鸡蛋饼顺着一个方向卷起来 ， 但不要卷到头 ， 基本上要如下图这种卷到一边之后留一个边 ， 可以让之后的鸡蛋液融合成一张饼 。 如果你不清楚笔者的文字描述 ， 可以上网去看一些关于鸡蛋卷的操作视频 。
文章图片
第六步：
之后我们把卷好的鸡蛋卷定下型即可出锅 。
文章图片
第七步：
之后你只需要把鸡蛋卷切出好看的形状 ， 或者准备一个保鲜袋装起来 ， 当做自己的早餐食用 。 毕竟这样一款美味的早餐 ， 无论是孩子还是成人 ， 都是非常有诱惑力的 。
文章图片
【做法|鲜蔬鸡蛋卷的家常做法，简单好吃，营养美味，适合孩子的营养早餐】成品效果图：
不知道笔者这道美味的早餐您是不是很满意呢？如果你也喜欢这款早餐的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
文章图片
那么今天的美食就分享到这里 ， 喜欢文章的朋友多多关注我哦 。
推荐阅读
- 光盘|鸡蛋的6种吃法，学会后早餐不用发愁，一周不重样，孩子每次光盘
- 做法|红烧肉怎么甜而不腻，其中炒糖色是关键
- 做法|鲜香入味、麻辣入骨！尚尧干锅鸭头，难以抵挡的美味诱惑！
- 绝活|教你芹菜里打2个鸡蛋，真厉害了，老保姆的拿手绝活，快来试试吧
- 做法|挂霜花生不用买，教你一招自己在家做，更营养美味，吃起来更过瘾
- 生活|晨起喝一杯“鸡蛋水”，每天坚持下，3个好处或许悄悄上门！
- 做法|每逢佳节胖十斤，我的轻断食早餐，天天不重样，润肠通便不胖人
- 做法|米饭绝配的几道菜，做法简单，鲜、嫩、香，家人吃完都夸赞好吃
- 做法|1条草鱼1瓶啤酒，一锅炖了，我家老头最爱吃，比酸菜鱼还好吃！
- 什么|“萝卜咯嘣脆,吃了活百岁”，萝卜3种做法，爱吃的人有福气