干锅鸭头
是一道起源于河北
后在山东、四川、重庆等地
都较有特色的名菜
尚尧干锅鸭头选用优质鸭子
提前秘料腌渍入味
辅配特有配料 ， 风味醇厚
入口香辣脆爽 ， 回味悠长
【做法|鲜香入味、麻辣入骨！尚尧干锅鸭头，难以抵挡的美味诱惑！】是聚餐娱乐、家庭团聚的理想餐饮菜品
文章图片
吃鸭头的好处有哪些？
从中医角度来讲 ， 鸭头性凉、味甘 ， 具有一定的利水消肿、清热解毒的功效 。
而且 ， 吃鸭头可以有效的促进新陈代谢的进行 ， 改善因代谢问题而导致的体内钠钾失衡 ， 从而有一定的利水渗湿的功效 。 可以加速肾脏的代谢 ， 帮助体内重金属物质的排出 ， 从而起到降低心脑血管疾病的功效 。
同时 ， 鸭头中含有一定的氨基酸 ， 可以补充身体所需要的各种微量元素 。
做法考究
文章图片
尚尧酒店的干锅鸭头选料精细 ， 提前秘料腌渍入味 ， 油品正宗 。 从选料、卤制、准备配料、到炒制工艺完成 ， 每一步做法都非常考究 。
干锅鸭头上桌色泽红亮
口感软烂而不失其形
当满满一份干锅鸭头上桌
馥郁的香气窜入鼻息
任谁也难抵住这美味的诱惑
文章图片
麻辣鲜香
夹起一块鸭头肉质饱满厚实
浓郁的酱汁渗入鸭肉的每一丝肌理中
用力嗦缝隙中鸭肉
咸香微辣的汤汁从缝隙中流出来
鲜辣滋味溢满口腔
整个满足感溢于言表
鸭肉轻轻一撕就分开了
连骨头都是酥的
香而不腻 ， 辣而不燥
色香味俱全
文章图片
一个鸭头啃完
麻、辣、鲜、香在口中萦绕
即便被短暂“麻痹”了舌头
“辣红”了双唇
仍然不肯轻易停手
这麻辣鲜香、回味悠长的感觉
让你不想第二次都难呐
当真有这么大的魔力？
来尚尧试一试不就知道啦~
推荐阅读
- 做法|挂霜花生不用买，教你一招自己在家做，更营养美味，吃起来更过瘾
- 做法|每逢佳节胖十斤，我的轻断食早餐，天天不重样，润肠通便不胖人
- 做法|米饭绝配的几道菜，做法简单，鲜、嫩、香，家人吃完都夸赞好吃
- 做法|1条草鱼1瓶啤酒，一锅炖了，我家老头最爱吃，比酸菜鱼还好吃！
- 什么|“萝卜咯嘣脆,吃了活百岁”，萝卜3种做法，爱吃的人有福气
- 做法|爱优宝贝：怀孕期间女性需要哪些营养健康的食谱
- 全家人|分享5种不同的豆制品做法，好吃好做，营养丰富，全家人喜欢吃
- 做法|早餐又有好选择，端上桌，孩子一口气吃掉仨，做法却很简单
- 时间|鸡爪做法大全，太美味了，喜欢就留着慢慢啃！
- 口感|满口鲜香，满口幸福，美味零食的味道