营养素|早餐不能吃“小米粥”？医生：不仅小米粥，6种早餐，或撤下餐桌红薯|肠胃|油条|食物|早餐|食用

导语：俗话说“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃的像乞丐” ，随着城市化进程的不断加快，人们的工作时间越来越长，工作压力也越来越大。每天坚持自己做一顿丰盛的早餐显然是不现实的，但是不吃早餐或者应付早餐的行为也是不可取的。

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人体在经历了长时间睡眠后，体内营养物质大量流失，能量不足，就需要早上吃早餐来摄入人体所需要的营养物质。所以早餐对于人们的身体健康来说是非常重要的。
早餐不能吃“小米粥”？这是为什么呢？
小米在中国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强，起源于中国黄河流域。它的须根粗大，秆粗壮，营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素，它不仅供食用，还可酿酒，中国最早的酒也是用小米酿造的。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

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但是小米粥不能当作早餐来吃。小米粥喝多之后容易刺激胃肠，对于一些脾胃功能比较虚弱的人群不建议喝小米粥，不然有可能会导致胃痛、胃胀、嗳气等情况。一般建议每天不要超过200毫升的小米粥。
早上空腹的情况下大量喝小米粥无疑会使血压血糖升高，还会增加肠胃消化负担，所以小米粥不能当早餐吃。

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早餐不能吃“小米粥”？医生：不仅小米粥， 6种早餐，或撤下餐桌
1、豆浆油条
豆浆油条是很多人眼中的“黄金搭档” ，也是很多上班族早上来不及做饭时的“标配早餐” 。但事实上豆浆油条并不适合做早餐。
油条加豆浆不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。

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2、牛奶水果
早餐不能仅仅是牛奶和水果，这样吃可能会因为选择不当的水果搭配，引发腹胀腹痛。酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素c结合凝固成块，严重的影响了消化和营养的吸收，也因此引起腹部不适。
3、辛辣刺激的食物
早餐不能吃辣的食物，早上吃太辣这种搭配方法是不合理的。早起摄取过辣的食物，不仅对肠胃有很大的刺激，而且会诱发或加重慢性胃炎，甚至可能导致癌症。

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【营养素|早餐不能吃“小米粥”？医生：不仅小米粥，6种早餐，或撤下餐桌】4、油腻食物
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。早餐是一天活力的源泉，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡。
5、红薯
红薯的含糖量很高，糖分会对肠胃造成刺激，分泌大量胃酸，会产生烧心的症状。红薯还含有氧化酶，它可以让肠胃内产生二氧化碳，容易引起腹胀、排气的症状。在空腹时一定不要食用红薯，如果想吃可以搭配蔬菜、粥等一起食用，可以减少胃酸分泌。

营养素|早餐不能吃“小米粥”？医生：不仅小米粥，6种早餐，或撤下餐桌

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