接着从一端卷起来 , 卷得紧一点不要留缝隙 , 卷好后放冰箱冷冻几个小时 。 三个小时后取出 。
给锅里加油 , 烧热后切成薄片放进锅内 , 小火炸到变色酥脆感就可以捞出了 。
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五、小米锅巴
准备好食材 , 分别有面粉、小米、鸡蛋、盐、花椒粉、孜然粉、十三香、辣椒粉 , 这些料都用上吃起来味道浓郁 , 越吃越香 , 如果吃不了辣可以不放辣椒粉 。
小米提前一晚泡着 , 泡软才能制作 。 泡好后控水倒进盆里 , 放入一个鸡蛋搅拌 , 再加入所有调味料混合 。
然后分次加面粉搅拌 , 揉成团就可以了 , 揉成一个比较干的面团 , 揉好后盖起来醒一段时间 。
半个小时后取出 , 案板上撒干面粉 , 将面团擀成薄薄的一层 , 越薄越好 , 擀好后撒干面粉 , 再切成小方块 。
锅内加油 , 烧到五成热时 , 将锅巴放进锅内中小火炸 , 炸到颜色变深就可以捞出了 , 不要炸过了就好 。
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以上五种馋嘴小零食 , 每一种都特别好吃 , 你都学会了吗?空闲的时候不妨亲手做做看 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。
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