也许你也有这样的感觉：最近几年 ， 得癌症的人越来越多！
2022年的前两个月 ， 就接连传来噩耗 ， 多位知名人士因为患癌去世 。
1月10日 ， 央视著名主持人赵赫患癌去世 ， 享年60岁 。
文章图片
1月13日 ， 知名营销策划人叶茂中因病去世 ， 享年54岁 。 在这之前的2019年 ， 叶茂中被查出直肠癌 ， 并且已经发展到了中晚期 。
文章图片
2月11日 ， 著名媒体人曹景行因为胃癌去世 ， 享年75岁 。
文章图片
2月16日 ， 中国台湾著名演员巴戈因为胰腺癌去世 ， 享年67岁 。 说到巴戈 ， 大家应该很熟悉他在《回家的诱惑》中饰演的林品如父亲林守成一角 。
文章图片
2月28日 ， 斯琴高娃丈夫陈亮声因癌去世 ， 享年89岁 。
文章图片
3月2日 ， 香港演员祝文君因为肺癌去世 ， 享年55岁 。
文章图片
我们在惋惜的同时 ， 不禁感到疑惑：为什么癌症会盯上他们？
和很多疾病一样 ， 癌症的发生并局限于某个特定原因 ， 是在多种因素的共同作用下出现的 。 比如我们常见的遗传、生活与饮食习惯等 。
癌字里面有三个口 ， 这也从侧面印证了：很多癌症真的是“从口而入”的！
如果不想等患了癌再去后悔和懊恼 ， 那么请一定要从现在开始就管住嘴 。
就比如 ， 我们一天中的第一顿饭——早餐 ， 就一定要特别重视 。
最爱
1类致癌物：加工肉类
加工肉类这个词可能很多人听起来觉得陌生 ， 其实它可是早餐里的“热门选手” ， 比如香肠、火腿、培根和肉罐头等 ， 都属于加工肉类 。
这些食物吃起来很方便 ， 而且味道也不错 ， 受到很多人的青睐 。 殊不知 ， 早在2016年世卫组织就将加工肉类列为了“1类致癌物” 。
文章图片
1类致癌物 ， 意思就是明确会导致癌症！
因此 ， 长期用加工肉类当早餐 ， 是极其不可取的 。
2A类致癌物：油炸食品
油炸食品也是很多人早餐中的必选项 ， 其中典型代表就是炸油条、炸年糕、炸糍糕等 。
但有个事实你必须也要知道 ， 就是这类油炸食物属于2A类致癌物 。
虽说它不像1类致癌物那样 ， 能够明确致癌 ， 但也多多少少和癌症有关 。
文章图片
因为食物在油炸时 ， 不仅仅营养成分被破坏了 ， 在这期间蛋白质和脂肪也会高温变性 ， 从而生成苯并芘、杂环胺等 。 要知道 ， 这些物质可是致癌物啊！
那如果不吃炸油条 ， 吃炸鸡蛋呢？不好意思 ， 一样的道理 ， 致癌风险依然存在 。
文章图片
另外 ， 油炸食品的热量相对较高 ， 就拿一根重量约为85克的普通油条为例 ， 其中就含有9-31克的油脂 ， 能量相当于3碗米饭 。 长期食用 ， 肥胖风险自然也会增加 。
推荐阅读
- 营养素|满意的养生早餐是你健康的保证，告诉你养生早餐食谱怎么制定！
- 葱花|早餐对身体的“意义”，这2者关系的重要性
- 食品|慢性病的祸首找到了！医生从来不吃的5种食物，为何你却选择吃
- 做法|我家高中生的早餐，晒朋友圈走红，老师：难怪孩子个高体形匀称
- 做法|南瓜红枣馒头的好吃做法，蓬松暄软，香甜营养，不错的美味早餐
- 做法|老师以为家长没交早餐费，不愿给孩子饭吃，还拍视频发给家长抱怨
- 虾仁|我家早餐接地气又扛饿，三种食材一起炒，既简单快手又营养全面
- 葱花|家常早餐随手做来，10分钟上桌，5天不重复，健康好吃
- 果肉|榴莲别再生吃了，教你新吃法，咬一口爆浆又拉丝，早餐女儿吃上瘾
- 因为|早餐可能决定寿命长短？谨记“少吃3物”，长寿可能不请自来