夏天|大拌菜炒菜,解暑汤,精神满满过夏天

早餐主食:馍馍+花卷+玉米+解暑汤
菜:大拌菜+炒上海青
早餐基本十几分钟就搞定了 , 有汤有菜有粗粮细粮 , 一家人都有自己喜欢吃的 。
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大拌菜 , 这是我 用苦菊和紫甘蓝拌出来的 , 比较清淡爽口 , 加点香醋少许白糖、生抽 , 盐和几滴麻油 , 拌出来 , 闺女喜欢辣 , 就加几滴油泼辣子 , 太爽口开胃了 , 夏季吃苦菊清热又败火 。 几分钟拌一盘 , 五彩缤纷的有食欲又爽口 , 作为早餐小菜真美味 。
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清炒上海青 , 这是我早餐爱吃的热菜 , 基本我家每天早餐都要炒菜 , 特别是我 , 早餐没有炒菜 , 真的没法吃饭 , 也许是我作为主妇 , 养成的饮食习惯 , 无论多忙多热 , 都要炒一个菜 , 大多数都是炒青菜 , 这是我的饮食习惯 。 这道菜很简单 , 大火爆炒 , 加盐翻炒几下即可出锅了 , 可以加点鸡精提味 。
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绿豆莲子汤 , 这是我家每年三伏天必备的解暑汤 , 用电压力锅提前预约好时间 , 早上起来加了冰糖融化就可以连汤喝了 , 解暑解渴又助睡眠 , 尤其是莲子不仅助安神安心 , 又可以清热 。
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【夏天|大拌菜炒菜,解暑汤,精神满满过夏天】馍馍是买的 , 早上起来就加热 , 用蒸锅煮玉米加热馍馍和花卷 , 一锅出来 , 我吃玉米 , 闺女吃花卷 ,老公吃馍馍 , 一家人都可以有自己爱吃的 。
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这就是我家三伏天的早餐 , 基本十几分钟搞定了 , 虽然看着六种搭配 , 比较多 , 但是做起来比较省事 , 解暑汤是提前做好的 , 馍馍花卷和玉米一锅蒸出来 , 十几分钟 , 一边就可以拌菜和炒菜了 , 早餐就是这么简单 , 好做好吃 。
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