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早餐是一天在最重要的一餐 ， 给孩子、给老公、给家人精心准备营养健康的早餐 ， 是一件最有意义的事情 ， 不需要花太多时间 ， 只要早起十来分钟就能搞定 ， 其实早餐不仅仅是肚子填饱的问题 ， 早起不仅能亲手为家人做暖心的早餐 ， 也能享受清晨的片刻宁静；如今的年月日 ， 我们不缺少喧嚣热闹 ， 缺少的恰恰是那份心灵的安静 ， 而这份安静只要早晨才能享受到 ， 同时也能享受给家人做早餐的满足！
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早餐可以有很多花样 ， 做家常的包子稀饭、豆浆油条、牛奶面包等等这样的早餐就很好 ， 今天就分享一道我家最受欢迎的早餐 ， 一年四季都在吃 ， 早起10分钟便能搞定 ， 外焦里嫩 ， 我家最爱这样的早餐 ， 尤其是孩子 ， 每次出锅准能吃20个 ， 一口一个太过瘾了 ， 比豆浆油条好多了 。
【早餐煎饺】 制作配料：肉馅儿300克 香芹200克 生姜3片 花椒八角适量 盐2勺 生抽2勺 老抽3勺 面粉500可 温水适量
【花椒|我家最受欢迎的早餐，10分钟搞定，外焦里嫩，一口一个真过瘾】制作方法：1、锅内烧热油 ， 放入花椒八角、生姜爆香 ， 花椒八角、生姜丢弃 ， 热油浇在肉里；倒入盐、生抽、老抽顺时针拌均匀；
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2、香芹切碎 ， 放入肉馅儿里 ， 拌均匀即可；做饺子选这样的小香芹饺子特别香；
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3、面粉加入适量的温水和成软硬适中的面团 ， 醒面10分钟 ，
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4、醒好的面团揉均匀搓成长条 ， 切成大小一致的小剂子 ， 擀成薄片 ， 包入适量的饺子馅儿 ， 包成自己喜欢的样子即可；
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5、平底锅刷一层食用油 ， 放入饺子 ， 煎至底部金黄色 ， 倒入没过饺子3/2的清水 ， 盖上锅盖 ， 闷5分钟 ， 直到水分收干；底部金黄色即可；
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6、再来一碗稀饭或是粥 ， 经典的中式早餐好吃极了 。
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【小贴士】
煎饺尽量包小一些 ， 肉馅不必太多 ， 不然煎的时候不容易熟透；煎饺早餐搭配粥、稀饭营养一整天 ， 精神一整天！
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