白菜就用菜帮 ， 切抹刀片 ， 海蜇切片 ， 木耳泡发 ， 热油下蒜米 ， 辣椒粒 ， 大葱白粒 ， 姜片 ， 先下海蜇炒出水分 ， 白菜和木耳一起下 ， 加黄酒 ， 一定是黄酒 ， 盐 ， 翻出白菜微微塌 ， 加老陈醋 ， 香菜抹 ， 出锅
这是一道私房官府菜 ， 也是我家私传 ， 希望大家喜欢,具体看我视频
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