大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 今天笔者为大家分享一款简单好吃的奶香馒头 。 相信对于日常的饮食而言 ， 大家都会选择一些豆浆、油条、包子、馒头作为自己的早餐之选 。 虽然现在街边的早餐店琳琅满目 ， 而且关于早餐的花样层出不穷 ， 但如果您能在家做一款美味早餐的话 ， 那将是一件非常具有成就感的事情 。
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而对于笔者小时候而言 ， 因为早餐种类的匮乏 ， 经济条件不是那么好 ， 农村的早餐大多都是馒头和烧饼 ， 条件好一点的还有肉包子和菜包子吃 。 虽然笔者长大之后也有能力买更好的早餐 ， 但对于儿时简单的美味却越发的思念 。 所以就在前天 ， 笔者再结合当下的条件 ， 为你分享这款香甜营养的奶香馒头 。 如果你对这款早餐也非常喜欢的话 ， 不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧 ， 还望喜欢 。
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【准备原料】：纯牛奶250ml ， 中筋面粉200克 ， 酵母3克 ， 白砂糖15克 ， 配方奶粉一勺 。
【做法|奶香馒头的简单做法，纯白绵软，香甜营养，不错的早餐美味】
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第一步：首先我们把中筋面粉倒入一个碗中备用；然后把纯牛奶倒入一个玻璃杯中 ， 放在微波炉开大火转45秒 ， 大概加热至25°-30°左右的时候 ， 加入白砂糖和酵母均匀搅拌至完全融化；之后把准备好的牛奶分次少量的倒入中筋面粉之中 ， 搅拌成絮状之后揉捏成面团 。
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第二步：对于今天这款馒头而言 ， 笔者没有采用初次发酵的过程 。 此时 ， 我们只需要把面团放在砧板上 ， 像下面这张图一样 ， 搓成圆团之后 ， 等分四刀 ， 切出八块扇形剂子 。
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第三步：随后我们把每个剂子搓成圆团 。
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第四步：准备一个蒸屉 ， 在蒸屉之上铺一层纱布 ， 然后把馒头生胚均匀分隔的放在上面；随后在锅中加入300毫升的50°温水 ， 把蒸屉放在上面 ， 无须开火 ， 盖上锅盖 ， 醒发20分钟 。
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第五步：随后开大火蒸12分钟即可食用 。
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相对于今天这款奶香馒头而言 ， 操作手法上应该是非常的简单 ， 成品的营养应该比街边卖的馒头更加丰富 。 要是你能在家完美复制的话 ， 相信定会成为家人喜爱的早餐美味 。 如果你对于这款美食也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。 那么今天的美食就分享到这里 ， 如果你感觉笔者写的还算不错的话 ， 请不要吝惜您的点赞 ， 关注 ， 转发 ， 收藏哦！如果文中还有您不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 。 我们明天不见不散 。
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