凉拌石花菜的用料 干石花菜（龙须菜） 200克黄瓜一根胡萝卜一根花生米一把辣椒油一汤匙 生抽（捞汁） 一汤匙盐适量鸡精适量香菜一颗蒜粒8粒陈醋一汤匙凉拌石花菜的做法【凉拌石花菜的做法步骤】
步骤1：准备好食材
步骤2：先把石花菜清水泡4分钟左右 ， 去除里面的杂质 ， 不用泡时间长了 ， 否则会口感会发软 ， 没有脆脆的那样好吃 。
步骤3：黄瓜 ， 胡萝卜洗净 ， 用擦子擦成细丝备用 。
步骤4：蒜粒用刀拍碎 ， 在剁细碎一些 。 不能吃太辣的可以减少蒜粒的量
步骤5：把泡好的石花菜捞出倒掉脏水 ， 在清洗两遍 ， 然后把胡萝卜丝 ， 黄瓜丝 ， 蒜泥 ， 花生米 ， 香菜一起放到不锈钢盆里 ， 加少了的盐入味 。
步骤6：在加一汤匙的捞汁或者生抽 ， 一汤匙的陈醋 ， 辣椒油 ， 少许的鸡精
步骤7：所有食材一起搅拌均匀 ， 入味5分钟左右 ， 简单易做的凉拌菜就好了 。
步骤8：最后就装盘上桌开吃吧 ， 吃一口脆爽嫩嫩的 ， 微辣的口感也特别开胃 。
步骤9：这个石花菜很有营养 ， 夏天可以多食用一些 ， 含有高铁、高钙、高镁 ， 比较容易被人体吸收 ， 可以帮助儿童成长、女人补血以及防止老人骨骼疏松等 。
步骤10：
凉拌石花菜的烹饪技巧
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