白灼花螺冷水还是热水煮
【白灼花螺冷水还是热水煮，白灼花螺冷水还是热水？】白灼花螺应该冷水下锅，滚水下锅，容易黏壳，螺肉发硬 。
白灼花螺具体做法：
1、准备材料：花螺、盐、料酒、姜片、小葱、冰水等 。
2、花螺中放入一勺盐，清水浸泡约１５分钟 。
3、花螺冷水下锅，加入姜片和葱结 。
4、少许料酒去腥 。
5、水开后捞出 。
6、立马浸泡在冰水中 。
7、一两分钟后捞出装盘，调料汁即可 。
白灼花螺冷水还是热水？白浊花螺冷水下锅，热水下锅容易粘壳，螺肉不嫩
推荐阅读
- 四川风味的粉蒸肉怎么做
- 咖啡可以用冷水泡吗，蓝山咖啡可以用冷水泡吗？
- 蒸螃蟹冷水还是热水蒸，清蒸大闸蟹冷水下锅还是热水下锅？
- 蒸肉饼冷水下锅还是热水，蒸肉饼是冷水下锅还是开水下锅？
- 秋葵焯水后要过冷水吗，秋葵热水烫过能不能用冷水冰一下？
- 炒螺丝怎么做好吃
- 龙须菜要泡多久，龙须菜用开水泡还是用冷水泡？
- 百香果柠檬蜂蜜热水还是冷水，百香果柠檬蜂蜜水怎么做才好喝？
- 宝螺能吃吗，食品过了保质期一定不能吃了吗吗
- 蒸鸡蛋放开水还是冷水好