银鱼可做宝宝辅食 。
【春季吃这些鱼最营养】银鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品 。 银鱼肉质细腻 ， 无骨无肠 ， 无鳞无刺 ， 富含蛋白质、维生素、尼克酸等营养成分 。 中医认为 ， 它具有益肺利水之功效 ， 很适合作为辅食给宝宝食用 。 此外 ， 体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患者也可多吃一些 。 日本人非常喜欢吃银鱼 ， 他们认为银鱼是一种长寿食品 。 现在市场上很难买到新鲜活银鱼 ， 一般都是经过冷冻或者是晒成便于储存的银鱼干 。 经干制后的银鱼 ， 营养价值更高 ， 其中以钙含量最高 ， 居群鱼之冠 。 银鱼可以煮、炒、做汤 ， 或是做成银鱼羹食用 。
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