稻田蟹死了还可以吃吗
不能 。螃蟹生活在水里，它的主要食物是微生物和动物的尸体，这些食物中含有大量的细菌；螃蟹活着的时候这些细菌可以通过免疫系统排出体外，死了之后细菌就会在它们体内大量繁殖；人体食用之后会出现腹部不适等不良反应 。
稻田蟹（别名：河蟹），节肢动物门甲壳纲动物 。该类动物头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬，身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿；螯足表面长满绒毛，螯足之后有4对步足，侧扁而较长，腹肢已退化；雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形 。其喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里 。
稻田蟹，死了之后还能吃吗？【稻田蟹死了还可以吃吗，稻田蟹，死了之后还能吃吗？】不能吃 。螃蟹与鱼不一样，鱼即使是死的，只要肉质没变质，一般情况下还是可以吃的 。但螃蟹就完全不同了，它是一种杂食动物，喜欢吃动植物腐烂的尸体，带有大量的细菌和病毒 。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡，抑制其繁殖;而螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，让螃蟹腐败变质产生多种毒素 。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状 。
另外，蟹肉中还含有一种组氨酸，螃蟹死亡后，变成组胺 。而组胺是一种致敏物质，能使血管扩张，导致皮肤、黏膜充血水肿、荨麻疹、鼻塞、流鼻涕、支气管哮喘、恶心呕吐、腹痛和腹泻等过敏症状，严重的还会引起循环衰竭 。螃蟹就要死了或刚刚死，它的抑制能力下降，会产生这种组胺和毒素，所以大家千万不要以为螃蟹还没死或刚死还能吃 。
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