佛手瓜怎么炒
1、食材准备：佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味级鲜、鸡精、淀粉、香油、花椒粒 。
2、把佛手瓜洗净切开去籽切薄片 。
3、红尖椒洗净切斜丁 。
4、羊肉切薄片，用淀粉、味级鲜、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制3分钟 。
5、热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味捞出花椒粒 。
6、加羊肉片翻炒变色捞起 。
7、热锅凉油，油热8成下，红尖椒 。
8、佛手瓜翻炒出香味 。
9、加羊肉片 。
10、加盐翻炒均匀 。
11、加鸡精翻炒均匀即可 。
佛手瓜怎么炒最好吃？你好，很高兴回答你的问题 。佛手瓜怎么炒最好吃？我的回答是：我觉的佛手瓜清炒最好吃 。香甜可口、清脆美味，我们一家都喜欢吃 。当然这也要根据个人的口味来决定 。佛手瓜又名丰收瓜、合手瓜和洋丝瓜，是一种营养丰富的美味食物 。富含维生素、蛋白质和胡萝卜素等多种营养成分，并具有帮助消化、降低血压和增加人体免疫力等功效 。
佛手瓜的茎和果实均可食用，刚发出来的鲜嫩藤茎用以素炒非常美味，清脆爽口，而它的果实——佛手瓜制作方法更是多样，可炒、可煮、也可用来制作包子、饺子馅等 。我在家中制作，喜欢选用鲜嫩的佛手瓜用来清炒，并且在调料的使用上也非常简单 。下面就来跟朋友们分享这道鲜嫩可口的清炒佛手瓜的制作方法吧，希望朋友们能够喜欢 。
制作教程【清炒佛手瓜】
特点：清脆香甜味道鲜美细嫩润滑制作简单
需要食材：
主料：佛手瓜2个
配料：干辣椒2个、大蒜1瓣、食盐适量、食用油少许
开始制作
步骤1、佛手瓜去皮洗净，去除根部，然后从中间切开，用小刀挖去瓜籽和白瓤 。佛手瓜顶部因有皱折，可以用小刀慢慢削去 。
步骤2、干辣椒去蒂切成段 。大蒜去皮切片 。然后用刀切成薄片，装盘备用 。
步骤3、锅中倒入适量食用油，小火将干辣椒放入锅中炒香 。然后加入蒜片炒出蒜香味 。
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