小勺|五香鹌鹑蛋的做法，好吃入味，睡觉前抽空做一些，孩子早餐就有了
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每天早晨起床做早餐是个很麻烦的事 ， 但是为了家人的身体健康 ， 早餐还得做 ， 推荐给大家这道五香鹌鹑蛋 ， 好吃又入味 ， 睡觉之前抽空做一些 ， 再预约一锅粥 ， 孩子的早餐就有了 ， 收了有空就做 。
【五香鹌鹑蛋】
原材料：鹌鹑蛋320克
调料：生抽 ， 老抽 ， 花椒 ， 八角 ， 盐 ， 干红辣椒 ， 香叶 ， 白糖
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制作过程：
1、鹌鹑蛋洗干净 ， 锅中加水放入鹌鹑蛋烧开中火煮7分钟煮熟 ， 控水捞出 。
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2、鹌鹑蛋冷水中浸泡一小会 ， 用手把表皮捏碎 ， 或是在桌子上按压滚一圈 ， 以便于更好的入味 。
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3、另起一锅加水 ， 加2汤匙生抽、3汤匙老抽、3小勺盐、1小勺白糖、1个八角、1小把花椒、2个干红辣椒（太小的孩子不要放辣椒）、2个香叶搅拌均匀 ， 大火烧开煮2分钟 ， 使香料的味道煮出来 。
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4、加入敲碎的鹌鹑蛋再煮2~3分钟 ， 不要捞出鹌鹑蛋 ， 放在锅里浸泡着 ， 天热最好要放入冰箱冷藏 ， 这样入味更好吃 。
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【小勺|五香鹌鹑蛋的做法，好吃入味，睡觉前抽空做一些，孩子早餐就有了】（短食谱24）
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