蔬菜|只有南方才能吃到的美味，称之为最佳保健蔬菜，滋阴补阳的好食材保健|水开|美容|营养|味道|美味

只有南方才能吃到的美味，北方人都没有见过，秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一
现在很多人都喜欢吃蔬菜，蔬菜中含有的营养成分也很高，秋葵可以说是“最佳的保健蔬菜”之一。秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。它可以保护肠胃、保护肝脏、防肠癌、降糖、补钙、减肥、补肾、去疲劳、抗衰老、美容养颜，是滋阴补阳的好食材，男人吃了强肾壮阳、女人吃了美容养颜。

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秋葵有着特有的香味以及口感，一般人可能不太习惯吃秋葵，吃过秋葵的人都知道，秋葵有一种黏黏的感觉，正是这粘性液体，秋葵富含了多种营养，有利于胃肠健康，帮助消化。秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效。

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秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，为了保存营养，一般都是整颗烹饪，我最喜欢的就是凉拌，秋葵洗净去蒂，锅中烧水，水开放入秋葵煮熟捞出放入盘中，根据自己的口味调蘸料，我一般都是葱姜蒜辣椒切碎放入碗里，然后加入生抽、醋、盐搅拌均匀，直接用秋葵蘸酱料吃，或者把调好的汁淋在煮熟的秋葵上面，味道真的很鲜美。

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现在市面上出了秋葵零食，当时风靡了一阵子，即开即食，就是晒干的秋葵，对于重口味的我来说味道要差一点，它的营养价值却没有减少，比吃其他的零食好多了，还可以补钙，爱吃零食的小孩子可以加一些秋葵干当零食，吃了健康，具有抗疲劳、促进儿童生长发育的作用。
【蔬菜|只有南方才能吃到的美味，称之为最佳保健蔬菜，滋阴补阳的好食材】
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蔬菜|只有南方才能吃到的美味，称之为最佳保健蔬菜，滋阴补阳的好食材

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