成本|皇家粥道 更多料 更香醇!小单品打天下!
随着竞争的增大 , 早餐加盟行业也在不断升级 。 “小而精”已成为餐饮市场发展的主流 。 小单品打天下已不是空想了 , 而是一种趋势和潮流 。 皇家粥道市场导师从以下三个方面进行分析:
【成本|皇家粥道 更多料 更香醇!小单品打天下!】1、单品店经营简单更灵活
单品店的菜单结构简单 , 更容易实现操作的标准化和流程化 。 即使在就餐高峰期 , 店里有四五个人也足够应付 。 另外 , 单品对门店的要求较低 , 只要有潜在消费群体 , 在选址上也更加灵活 。
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2、回报周期短 , 投资风险低
以早点加盟为代表的早餐属于服务业 , 人工成本是其中非常重要的一部分 。 在人力成本不断上升的今天 , 降低人力成本就是为了增加门店的利润 。
选择项目的投资风险一定要考虑 , 为什么很多人愿意选择早餐 , 因为早餐是刚需的 , 而且投资往往不大 , 而且可以很快回笼!
3、单一产品能更好地形成核心竞争力
在选择越来越多的今天 , 比拼的不再是谁的东西更多 , 而是产品应该尽可能的简单 , 让消费者少做选择 , 并且创造出独特的产品 , 让人们印象深刻 。
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