暖胃|秋天多喝这种汤，滋补暖胃，非常鲜美生姜|食材|副作用|冷水|五花肉

现在是暮秋，天色越来越冷。每个人都相信一句话，那就是药补不如食补。吃中药不仅很苦，有时候还会有副作用。但是假如用食材来增补身体，不仅好吃，而且温顺，没有副作用。你可以天天都吃。

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我们可以多吃点这种猪肚莲子汤。食材很简朴，就是猪肚莲子。不外做出来的汤很好吃，滋补暖胃，就算贵也要吃。这里有一些制作猪肚莲子汤的小技巧和方法。
小技术
五花肉闻起来很难闻。假如你想炖汤好吃，你应该把它清理干净。先用盐醋擦洗，再用面粉洗净，最后再焯水，以去除五花肉的异味。

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现在没有新鲜的莲子，但是干莲子仍是可以买到的。除了莲子，我们还可以加入一些其他的食材，好比花生、大豆、枸杞等。
五花肉莲子汤的制作方法。
首先预备好猪肚莲子汤的食材，一个猪肚，一把莲子，洋葱，生姜，黄酒和盐。
【暖胃|秋天多喝这种汤，滋补暖胃，非常鲜美】
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把你买回家的猪肚清洗干净，先清洗干净，然后放盐醋进去，用力搓洗，洗完后继承用面粉搓洗，最后冲刷干净。

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锅烧开水，将猪肚放入冷水中，然后加入适量的小葱、姜片和料酒一起炖煮。水开后，去掉浮沫，煮几分钟，然后去掉猪肚，用冷水冷却，然后切成丝。

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将猪肚放入炖锅中，然后加入足够的水、莲子、洋葱、生姜和黄酒，然后开火，然后转小火2~3小时，最后撒上盐和胡椒粉调味。

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以上就是五花肉莲子汤的制作方法。我最喜欢的朋友可能但愿学习如何在家制作它。假如你有更好的五花肉莲子汤制作技巧，欢迎在下方评论留言，与其他读者朋友分享讨论。

暖胃|秋天多喝这种汤，滋补暖胃，非常鲜美

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