汤汁|6天早餐分享，吃饱吃好，孩子上学有精神，网友：学会搭配很重要
给孩子做早餐已经有5个年头了 ， 除了寒暑假以外 ， 只要是上学日 ， 孩子都会在家吃早餐 。 不用匆匆忙忙地在路上买杯豆浆吃一根油条 ， 现在的孩子比起我们上学那会可是幸福多了 ， 这种幸福 ， 也少不了许多热爱生活热爱孩子爱做早餐的妈妈们在背后辛苦地付出 。
分享孩子上学日给她做的早餐 ， 每天不重样其实没什么难 ， 如网友们所说的 ， 学会搭配 ， 抓准了孩子的胃口 ， 再也不愁早餐吃什么 ， 孩子个头见风长 。
现在天气冷 ， 早餐尽量吃点热乎的 ， 鲜肉云吞包好放冰箱冷冻 ， 早上拿出来先把云吞煮熟 ， 捞出后 ， 再准备一锅清水 ， 把适量虾皮和紫菜放入 ， 煮成一碗鲜美的紫菜虾皮汤 ， 然后再把煮熟的云吞放入一起煮沸 ， 加少许盐和香油调味 。
鸡蛋2个 ， 做成鸡蛋卷的形式 ， 好看又好吃 ， 蔬菜是芦笋和玉米芯 ， 脆嫩爽口 。
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许多孩子都喜欢吃谷物麦片 ， 可以用热牛奶泡麦片 ， 不干不噎 。
鸡腿提前用照烧汁腌制入味 ， 先把鸡腿煎熟后 ， 再搭配一些生菜 ， 两片吐司面包叠在一起 ， 用三明治机加热即可 。
炸鸡块用的是鸡胸肉和少许淀粉 ， 裹上蛋液和面包糠 ， 放空气炸锅里炸制 ， 比放油锅里炸制要健康一些 ， 这个食谱稍后整理分享给大家 。 蓝莓护眼 ， 而且酸酸甜甜促消化 。
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买了一袋拉面 ， 把番茄熬成浓汤 ， 先把拉面煮熟后过几遍凉水 ， 这样面条才劲道爽滑 。 煮番茄汤底的时候 ， 加入孩子喜欢的蟹棒、附带和牛肉片等 ， 最后再把番茄汤和拉面拌匀即可 ， 撒点葱花 ， 味道不比外面拉面店的差 ， 甚至料足更好吃 。
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提前煮一锅牛腩 ， 连同汤汁分成一小份 ， 放入冰箱冷冻 ， 早上起来把米粉蒸热 ， 牛腩加清水和汤汁一起煮浓稠 ， 最后拌在蒸好的米粉上 。 南方人爱吃米粉 ， 所以菜市场买上2块钱的米粉已经不少 ， 拌牛腩汁特别地道经典 。
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孩子最爱的皮蛋瘦肉粥 ， 晚上睡觉前把米和清水放入高压锅里 ， 预约煮成一锅白粥 ， 早上起来 ， 把准备好的瘦肉片和皮蛋一起放入砂锅里 ， 和熬好的白粥煮2-3分钟 ， 撒上一把葱花香菜 ， 就是地道的广式皮蛋瘦肉粥了 。
炒面用的是普通波纹面条 ， 用温水浸泡2分钟 ， 把面条泡软 ， 搅散后 ， 冲水沥干水分 ， 炒锅加热 ， 倒入火腿丝、胡萝卜丝和葱段爆出香味 ， 然后再把波纹面倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
最后用2个鸡蛋加入清水拌匀成蛋液 ， 蒸了一份鸡蛋羹 。
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孩子早餐都喜欢吃面条 ， 所以还是和之前一样 ， 准备好的牛腩煮成高汤 ， 特别省事方便 ， 面条煮熟后 ， 配上一些蔬菜 ， 最后搭配牛腩和汤汁 ， 一碗面条下肚饱饱的 ， 还特别暖胃 。
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孩子上学日的早餐都在家吃 ， 很少在外食 ， 坚持做早餐 ， 是每一位热爱生活的妈妈们每天最引以为自豪的一件事 。
你今天有认真给家人做早餐吗？
黑猫的厨房 ， 美食专栏原创作者 ， 图文原创 ， 盗图必究！
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