不仅如此 ， 不同的人吃核桃 ， 还有可能会产生一些不同的错误方式 。类似于“吃核桃搓皮”一样 ， 核桃的错误吃法 ， 同样也会让营养 健康 大打折扣 。
第一种：将核桃烤着吃
有不少朋友 ， 喜欢核桃油脂丰富的口感 ， 因此喜欢将核桃用烤箱烤一下 ， 将油脂析出 ， 吃起来更香 ， 更美味 。
但是在120度以上的烤制过程中 ， 核桃里面的抗炎物质 ， 也会因为高温的影响 ， 而衍生出更多的“促炎物质” ， 换句话说 ， 用烤箱烤过的核桃 ， 反而诱发炎症的风险会变得更高 。因此 ， 从 健康 的角度考虑 ， 核桃还是直接食用较好 ， 烤制的核桃还请减少食用 。
第二种：用糖 ， 盐炒核桃
就类似于糖炒栗子一样 ， 不少人不喜欢原味核桃的口感 ， 喜欢类似于椒盐核桃 ， 糖霜核桃这种 。
的确 ， 相比于原味核桃 ， 这种核桃更好吃 ， 但好吃也不能多吃 ， 如果此类核桃吃得过多 ， 盐糖摄入量增高 ， 对血液 ， 血管 ， 内分泌的负担也会相应加重 ， 违背了我们吃核桃 健康 的初衷 。所以 ， 类似于这种“风味核桃” ， 偶尔吃吃就可以 ， 最好不要经常食用 。
第三种：一次性吃太多核桃
不少朋友了解到核桃的 健康 和营养价值 ， 因此吃起来没完 。然而一次性吃太多的核桃 ， 也是会给身体带来负面的 健康 影响的 ， 比如会造成腹痛 ， 便秘 ， 亦或是造成身体胆固醇水平的提升等等 。而根据《中国居民膳食指南》的推荐 ， 成年人每天最多食用25到28g坚果 ， 超过无益 ， 还请朋友们能多多注意 。
由此可见 ， 核桃好处多多 ， 但也不能乱吃 ， 健康 且合理地食用核桃 ， 才能带来最大的 健康 裨益 ， 大家大可将平时吃的牛肉干 ， 薯条等不 健康 零食 ， 替换成核桃尝试 ， 吃的 健康 ， 吃的放心 ， 何乐而不为呢?
坚果吃不对堪比毒药哪几种坚果千万别吃呢1.长霉、有苦味的干果假如干果有苦味、长霉 ， 很有可能存有有毒化学物质黄曲霉 。黄曲霉具备极弱的毒副作用和胎儿畸形、致癌物质 ， 其毒素是毒药的68倍 ， 这类内毒素会伤害肾脏 ， 中毒了后轻则造成恶心呕吐、腹疼、肝炎病症、浮肿、新生儿黄疸 ， 严重会致使晚期肝癌乃至立即至死 。因此 ， 为了安全起见 ， 品尝到长霉或苦涩味的干果应立刻吐出来并漱口清洁 。要是存储的干果长霉或是色调歪斜 ， 千万别再吃了 。
2.有哈喇味的干果【核桃带皮吃有什么作用 坚果的错误吃法 4种错误吃法等于浪费营养】干果中不饱和脂肪成分一般比较高 ， 保存时间太久或是储存方式不合理 ， 非常容易空气氧化劣变发生哈喇味 。这时候干果不但口味下降 ， 所造成的植物油脂劣变的物质 ， 如小分子水的代烃、胺类等还威协身心健康 。很多服用 ， 可能引起拉肚子或是导致肝脏损伤 。
3.口感过重的干果很多口重、香气浓的干果 ， 是由于生产加工时添加了香料、糖、盐、油等成分 ， 有一些好朋友咬起干果就根本停不下来 ， 这种化学物质若摄取多了 ， 会加剧人体压力 。除此之外 ， 还有一些不法商家庭用这种“重囗味”掩盖质变的干果 ， 比较之下 ， 原汁原味或炒海的干果质量相对性会更好一些 。除去之上3类干果不推荐吃之外 ， 许多干果在选用上或食用方法上也是有讲究的 。
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