不适合吃面的人群：
过敏人群
即有食物变态反应的患者，少部分人对小麦当中的植物蛋白质过敏，导致身体组织或器官产生强烈反应，容易引起皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻和过敏性休克 。所以，我们要知道自己的过敏源同时也要有顾及他人忌口的意识 。
胃食管反流及消化性溃疡愈合期患者：
对于这种疾病，抑制胃酸分泌是最主要的治疗措施 。面食本属于酸性食物，吃面条反而会增加胃酸分泌，同理也不利于胃溃疡的恢复，所以吃干饭为宜 。
精白面粉加工程度高于全麦等面粉，营养程度较低 。我们吃面的时候要注意控制摄入量，适量吃；其次要多样化，同时要配合其他粗粮和营养蔬菜同食，减少“面+土豆丝”类型的“碳水+碳水”的吃法 。
面食怎么吃更 健康 ？
国内外营养学家给予玉米很高的评价，因为玉米的营养成分比较全面，同时玉米中谷胱甘肽有抗癌的作用；玉米中所含的纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物，这样人体肠道内的致癌物浓度会降低，毒腐物质也会减少 。对于健身的人来讲，玉米是非常重要的主食 。
什么人不适合吃玉米
肝硬化/食道静脉曲张患者：
为了防止食物划破食管粘膜下扩张弯曲的静脉从，此类患者要避免吃玉米，减少吃粗糙坚硬的食物，吃含粗纤维少的食物 。这时稀饭和面条就更好一些 。
胃溃疡患者：
胃溃疡不宜多食玉米，应该将强摄取食物的易消化，并且要含足够的热量、蛋白质和维生素，玉米，是属于粗粮，不宜消化，此时吃干饭是比较好的选择 。
玉米最为推荐是煲汤和蒸食，煲汤和蒸食较比煮玉米会留存更多的营养物质 。制作玉米粥会损失一部分维生素，同时，糖的指数比其他吃法要高，糖尿病人不建议选择；蒸煮玉米的时候最好不要丢掉玉米须，它有较好的降压、利尿，抗氧化作用 。
[1]大米、小麦和玉米哪种营养价值最高?[J]. 粮食加工, 2014(3):36-36.
除了大米、白面、玉米
小米、红薯、紫薯、
南瓜、土豆都是很好的主食选择哦
米，面，玉米都是属于主食，米和面属于精粮，主要含有淀粉，维生素、膳食纤维、矿物质等较少，而玉米属于粗粮，含有较多的膳食纤维、维生素等营养成分 。
主食主要提供碳水化合物，是人体所需能量的主要来源 。主食对我们的身体 健康 是非常重要的，长期主食摄入不足，会引起营养不良，损害身体 健康。
米和面，同等重量所含有的营养成分差不多，选择吃米还是吃面更多都是饮食习惯决定的，比如南方人更喜欢吃米饭，而北方人更喜欢面食 。
但是主食不要只吃米饭或者面食，可能营养不均衡，应该还以一部分的粗粮代替，比如玉米、燕麦、薯类、杂豆类等粗粮，粗粮更容易产生饱腹感 。
玉米可加速肠部蠕动，避免患大肠癌，还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等 。因此，患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮 。
个人感觉吃粗粮比细粮 健康
细粮粗粮一起吃，会更有营养，对身体会更好
为了身体健康哪些饮食误区需要避开每个人都尝试在饮食中进行营养素，注意营养的合理平衡，以提供人体所需的营养，可以有效提高身体的质量，尽量选择新鲜的食物，不要吃不洁净的食物，注意合理的比赛，尽量选择清洁食物，不要再吃食物，否则会影响人体，食物营养和价格繁殖？需要避免四个饮食错误 。
1食物营养和价格
食物越多不营养 。例如，有些人倾向于进口水果，认为它们的营养价值更高，事实并非如此 。国内水果和进口水果在营养价值中是相同的，但进口水果为喧嚣的海洋，维生素C含量将大大降低 。因此，在购买食物时，不要维持价格，当地，季节，新鲜食品是最好的 。
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