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方法|比馒头强太多！早餐自制红豆玉米卷，家里人都爱吃，一次一盘不够

早餐不知道吃什么？馒头太没营养 ， 看不上 ， 高档有营养的早餐又太昂贵 ， 舍不得花钱 ， 正好 ， 今天我要给大家分享的就是一道营养早餐 ， 红豆玉米卷 ， 同样主料都是面粉 ， 却比馒头强太多 ， 而且还能适合我们的口味 ， 营养跟得上
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红豆、玉米面这两者无疑是这道美食中的“重要角色” ， 现在的人都喜欢养生 ， 各种方法都尝试 ， 最好还是从食物下手 ， 五谷杂粮无疑是最最养生的方法 ， 而这道早餐中的红豆和玉米面营养更不用说 ， 直接看步骤
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首先准备食材：适量面粉、玉米面、白糖、红豆、酵母、还有食盐第一步：先把红豆清洗干净后用冷水浸泡备用 ， 然后在碗中放入适量面粉和玉米面 ， 比例为1：1 ， 然后再往里面放入少许白糖和食盐 ， 一块搅拌
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第二步：另取碗 ， 往碗中加入酵母和适量温水 ， 制成酵母水 ， 然后将其倒入搅拌好的面粉碗中 ， 再次搅拌均匀后 ， 用手揉成面团 ， 然后封上保鲜膜 ， 放置一旁发酵备用
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第三步：把泡好的红豆捞出沥干水分备用 ， 然后起锅倒水 ， 等水沸后 ， 把红豆放入煮烂 ， 然后再捞出放到碗中 ， 再加入少许白糖搅拌均匀备用
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第四步：取出发酵好的面团 ， 然后搓成长条 ， 再揪成剂子 ， 然后把剂子再一个一个的擀成厚圆皮 ， 接下来就是加入红豆乐 ， 没卷一个圆皮 ， 就加一勺红豆进去 ， 依次重复操作即可
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第五步：起锅倒水 ， 水开后 ， 把蒸盘放上去 ， 然后再把卷好的玉米红豆卷放上去蒸20分钟左右 ， 即可出锅装盘食用
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