做法|早餐别吃油条了,教你懒人早餐的做法,3钟出锅,做一次吃三天
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早餐是一日三餐中最重要的一餐 , 由于一般早餐都吃得比较少 , 而且早餐的时间比较短 , 特别是很多上班族或者是上学的孩子 , 起得比较早 , 上班或者上课的时间都很早 , 所以来不及做早餐 , 很多人会选择不吃早餐 , 但是长此以往 , 对我们的身体健康会造成一定的威胁 , 可见快速准备的一份既有营养又好吃的早餐是非常有必要的 。
不过早餐吃什么好呢?很多人也是经常会问这个问题 , 最常见的早餐有馒头、包子、鸡蛋、豆浆、油条等 , 在家自己做或者是选择在外面早餐店买都是可以的 , 但是很多人都喜欢在自己家里做 , 这样不仅卫生 , 还适合自己的口味 , 吃起来比较放心 , 今天就为大家分享一道常见的早餐小吃 , 做起来非常的简便 , 做一次可以吃三天 , 下面一起来看看是怎么做的吧!
【所需食材】
主料:
菠菜 。
辅料:
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、香葱 。
【手抓饼的详细做法步骤】
第一步:
准备一小把菠菜 , 去掉根部 , 洗干净之后切成小段 。
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第二步:
切好的菠菜放入破壁机里 , 加入一小碗清水 , 打成菠菜汁 , 打好的菠菜汁直接倒入杯中备用 。
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第三步:
准备一个大碗 , 碗中加入300克的淀粉 , 再往面粉中加入2克食用盐 , 用筷子搅拌均匀 。
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第四步:
用打好的菠菜汁和面 , 边加入菠菜汁边搅拌 , 搅拌成棉絮状之后再下手揉成光滑的面团 。
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第五步:
揉好的面团放在案板上 , 用手搓成长条 , 再切成大小均匀的面剂 , 把每个面剂都搓成小圆球 , 放入盘子中 , 表面刷上一层食用油 。
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第六步
:刷好食用油的面团盖上一层保鲜膜饧面半个小时 。
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第七步:
在醒面的这个时间段 , 先准备好其他的配料:
1. 准备洗干净的半根黄和半根胡萝卜 , 切成细长条 , 放在盘子里 , 加入一小勺使用用 , 搅拌均匀之后腌制10分钟左右 。
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2. 剩下的半根胡萝卜切碎 , 放入碗中 , 加入切好的葱花 , 适量的食用盐、食用油 , 用筷子搅拌均匀备用 。
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第八步:
饧好的面团用手指按压一下 , 不回弹说明筋性非常好 。
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第九步:
在案板上倒入适量的食用油 , 用手在案板上涂抹均匀 , 取出一个个的面团 , 用手按压 , 用手推开 , 推薄、推均匀 , 把调好的萝卜馅料均匀的铺在上面 。
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