因为|放假早餐吃两样，营养美味，简单好做，专治孩子不喜欢吃早餐
导读：放假早餐这样吃 ， 营养美味 ， 简单好做 ， 专治孩子不喜欢吃早餐 。
刚进入八月份 ， 距离孩子们开学还有将近一个月的日子 ， 现在很多孩子都不喜欢吃早餐了 ， 这可让我们家长头疼 ， 俗话说“早餐要吃好 ， 午餐要吃饱 ， 晚餐要吃少” ， 一日之计在于晨 ， 一天里的开头如果不好好吃饭的话 ， 会让我们一个上午都觉得精神不振 ， 肚子饱饱才能继续努力嘛 。
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因为我们早上起床的时候 ， 距离吃上一顿饭的时间已经过了好几个小时了 ， 但其实我们在睡觉休息的时候也是需要消耗能量来让身体运作的 ， 所以过了一夜之后 ， 可能我们上一顿吃的食物已经消化完了 ， 所以这时候需要及时补充能量 ， 这才是早餐为什么这么重要的原因 。
我们家早餐最近花样多变 ， 所以我家小朋友还挺喜欢吃早餐的 ， 如果你家里有小孩子不喜欢吃早餐 ， 不妨试试看我下面分享的早餐做法 ， 专治孩子不喜欢吃早餐 ， 一起来看看吧 。
第一种：鲜肉小馄饨
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准备材料：馄饨皮适量 ， 煮多少买多少；猪瘦肉一块 ， 我家孩子不吃肥肉 ， 所以我买的猪瘦肉；紫菜馄饨汤必备；小葱两根；生抽、蚝油、盐和胡椒粉调味；淀粉适量；香油几滴；榨菜没有就不要；
制作步骤：
1、猪肉洗干净 ， 用刀切成肉沫 ， 肉沫里倒入适量淀粉、生抽、蚝油 ， 撒点盐和胡椒粉 ， 加点水 ， 吃葱的话就切点小葱花放进去 ， 顺着一个方向搅拌均匀；
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2、拿一张馄饨皮 ， 舀一勺肉馅放在中间 ， 然后把口捏住 ， 就这样把这些馄饨包完；
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3、锅里倒水烧热 ， 倒入包好的馄饨 ， 煮到馄饨浮起来 ， 准备好碗 ， 里面放入紫菜、葱花和榨菜 ， 加点盐和香油 ， 馄饨的汤底就配好了 ， 这时候把锅里的馄饨带着馄饨水一起倒进碗里 ， 一碗鲜肉小馄饨就做好啦；
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小馄饨是清淡口的 ， 汤底鲜美 ， 肉馅滑嫩 ， 一口一个太舒服了 。
第二种：水晶蔬菜包
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准备材料：馄饨皮 ， 这两种早餐都用的馄饨皮；玉米粒一碗 ， 可以自己剥也可以买现成的；香菇和木耳几朵；胡萝卜一根 ， 做的多就加一根；鸡蛋两三个；一点点盐和糖提味；生抽和蚝油调味；
制作步骤：
1、胡萝卜洗干净去皮切成胡萝卜丝 ， 木耳用水泡好后切成木耳丝 ， 香菇新鲜的就直接洗干净切成香菇片 ， 是干的就提前泡好再切成香菇片 ， 放一边备用；
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2、碗里打入鸡蛋 ， 搅拌均匀 ， 锅里倒一点油烧热 ， 把蛋液倒进锅里煎成鸡蛋饼 ， 盛起来凉一会儿切成鸡蛋丝 ， 和刚才的各种丝放在一起；
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3、锅里倒点油烧热 ， 先把胡萝卜丝放进去炒 ， 因为胡萝卜比较不容易炒熟炒软 ， 再把木耳丝、香菇片都放进锅里炒 ， 炒到快熟的时候加鸡蛋丝进去 ， 因为鸡蛋丝本来就是熟的 ， 撒点盐和糖提味 ， 倒点生抽、蚝油调味 ， 翻炒均匀 ， 尝一下味道差不多就可以盛起来了；
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