Winery|新西兰Mission Estate Winery明圣庄园斩获第24届IGC一金一铜
10月25-27日 ， 第24届IGC国际葡萄酒及烈酒大奖赛在深圳成功举办 。 本届大赛共有来自31个国家及地区、268家参赛企业 ， 总计千余款酒品报名参赛 ， 经过对品质和适合性的初步筛选 ， 最终859款产品获得参赛资格 。 经过13位专家评委和12名新锐评委2天的专业评审和复审 ， 最终评选出405款获奖酒款 ， 其中双金奖7款 ， 金奖31款 ， 银奖100款 ， 铜奖267款 。
其中 ， Mission Estate Winery 明圣庄园旗下酒款斩获金一铜 ， 成绩不俗；进口商天津市滨海米兰酒业有限公司亦赢得最佳品牌运营商奖项 。 期望这些酒款在中国市场取得成功！
获奖酒款
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2021明圣庄园长相思干白葡萄酒
产区：马尔堡（Marlborough）
葡萄品种：长相思
酒精度数：13.5度
容量：750ml
酿造工艺：葡萄采摘之后 ， 经过轻柔压榨和尽可能少的果皮接触之后 ， 仅采用自流汁和轻柔压榨汁进行低温发酵 。 酵母也选用长相思专用酵母 。 发酵之后 ， 我们选取其中表现最好的酒装瓶 。
酒评：口感清新 ， 明亮 ， 有青草 ， 荨麻 ， 醋栗和新鲜香草的味道 。 喝起来比较奔放 ， 口中充满西番莲 ， 醋栗和新鲜香草的味道 。
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2019明圣庄园黑皮诺干红葡萄酒
产区：马尔堡（Marlborough）
葡萄品种：黑皮诺
酒精度数：13.5度
容量：750ml
酿造工艺：在发酵之前 ， 我们对葡萄进行了冷浸渍处理 ， 然后快速发酵 。 每天淋帽操作以获取单宁 ， 一旦发酵完成 ， 压榨之前葡萄酒保持2周的带皮发酵直到获得最佳的单宁和颜色 。 进一步在不锈钢桶进行发酵 ， 生产出明亮 ， 充满果味风格的葡萄酒 。
酒评：这款黑皮诺色泽明亮 ， 散发出甜美的草莓、红樱桃和香辛料气息 。 口腔中的表现为中等酒体 ， 具有丰富香甜的水果和香辛料风味和成熟、丝滑的单宁 。 结构细致 ， 余味悠长 。
酒庄简介
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明圣庄园是新西兰葡萄酒行业的诞生地 ， 1851年由法国传教士建立 ， 并由教会一直经营至今 。
保罗?穆尼是新西兰经验最丰富的酿酒师之一 ， 40年来一直在明圣庄园工作 ， 其酿酒哲学受到其导师约翰教友的很大影响 。 十九世纪六十年代 ， 约翰在波尔多接受过酿酒培训 。
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明圣庄园将旧世界的传统工艺与最新技术融合 ， 致力于酿造出优雅、结构与质感出色、适合搭配食物饮用的葡萄酒 。 除了精确的葡萄种植技术外 ， 葡萄园还运用冠层传感器及GPS技术为特定风格葡萄酒寻找最佳产区 。 明圣庄园一直认为对细节的关注决定着酿造出的葡萄酒是好酒还是更杰出的酒 。
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1838年明圣庄园的故事要从一批法国传教士讲起 。 这一年 ， 在新西兰成为英属殖民地两年之前 ， 他们带着教皇的祝福 ， 信仰 ， 丰富的酿酒经验 ， 和葡萄苗 ， 远航来到了新西兰 。
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