营养素|钟南山院士：最不同意的就是早餐马马虎虎钟南山|牛奶|血糖|建议|食物

（来源：麟游卫计）
钟南山院士说过：“最不同意的就是早餐马马虎虎” 。
看看钟南山院士早餐都吃啥？

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钟南山院士晒出了自己的早餐图
早餐包括两个橙子、一碗红豆粥、一块加了奶酪的面包、鸡蛋、牛奶麦片。
好丰盛呀，我的早餐油条豆浆就解决了！

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哎呀，这类早餐不建议吃。看看这4类不建议吃的早餐里你中了哪个！
哪几类早餐，最不建议吃？
1
油炸类早餐（油条、韭菜盒子等）
往往能量高、油脂多，容易产生饱腹感，会影响到其他品种的摄入，不建议作为首选，特别爱吃的建议适量吃，比如1小根、1-2块。

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植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。
2
稀粥类早餐
营养素密度（即各种营养成分的含量浓度）一般比较低，且往往会搭配一些开胃菜（如咸菜、泡菜等）。饮食中钠盐含量过高会引起高血压，增加心脏病和中风的发生风险。健康成年人每天食盐不超过5克。少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。

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3
面点类（包子、馒头等）
主要成分是碳水化合物，营养素比较单一，而且质量相对比较实，吃的太多不仅很容易饱，长期还可能会对血糖控制有一定影响。

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4
果汁类饮品
其主要成分是水，营养素密度一般比较低，不建议作为早餐的选择。

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嘿嘿，我都爱吃呢！看来以后要适量~
早餐怎么吃，咱有好建议！
早餐，该怎么吃？吃什么？
通常情况下，早餐的时间在 6点30分到8点30分，进食时间以 15-20分钟为宜。
由于早餐提供的能量约占全天总能量的25%-30% ，为此我们需要搭配多种食物来实现。
选择谷薯类、果蔬类、动物性食物（如鸡蛋等）、奶类和豆类中的三种或三种以上。
从营养上看，早餐应以蛋白质和碳水化合物为主。