5、锅开后，转成小火慢煮半小时左右，香味浓郁，鸡蛋颜色已经变成咖啡色，就可以关火了 。
6、茶叶蛋就煮好了 。
煮茶叶蛋的正确方法
煮茶叶蛋的正确方法如下：
材料准备：鸡蛋8个、老茶叶适量、八角适量、酱油适量、盐适量、盆子等等 。
1、将鸡蛋清洗干净 。
2、将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火 。
3、等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破 。
4、将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水 。
【怎样煮茶叶蛋的正确方法】5、盖上锅，中火烧开 。
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