国珍牌松花钙奶粉的功效和作用奶国珍牌松花钙奶粉的功效和作用( 六 ) _云知道

? 抗疲劳
主要原料包括咖啡因、牛磺酸、维生素B12、人参、蛹虫草等。
国内较为热门的抗疲劳功能性普通食品均以饮品的方式存在，例如“红牛维生素功能饮料”、“东鹏特饮维生素功能饮料”，包含咖啡因、牛磺酸、各类维生素。

? 健脑、增强记忆力
主要原料包括蛋白质、脂类、维生素等。
代表性产品是“六个核桃”，一款非常热门的植物蛋白饮料，以药食两用原料核桃为主原料加工而成，有效成分包括蛋白质、磷脂等，其补脑功效深入人心。

? 美容养颜
主要成分包括胶原蛋白、维生素、葡萄籽等。
热门产品有富含胶原蛋白的东阿阿胶“阿胶糕”、“阿胶枣” 。另外，还包括一些营养膳食补充剂，例如“汤臣倍健胶原蛋白软糖”、“Lumi胶原蛋白液态饮”和“姿美堂胶原蛋白粉” 。

? 减肥减脂
主要成分有蛋白粉、纤维素、魔芋粉、奇亚籽、圆苞车前子壳等。
目前国内市场上功能性减肥食品多以代餐为名，形式包括代餐粉、代餐饼干、代餐奶昔等，热门产品有“初吉低GI代餐饼干”、“ffit8蛋白棒”、Wonderlab爆款代餐奶昔等。新食品原料奇亚籽作为2014年审批通过的原料近年在国内出镜率颇高，热门产品包括“良品铺子奇亚籽麦片早餐”、“光明如实奇亚籽酸奶” 。

2.4 国内功能性食品代表性公司
目前布局我国功能性食品的企业主要为化妆品公司、传统食品公司和保健品公司。（1）化妆品公司：例如华熙生物、珀莱雅等；（2）传统食品公司：例如红牛中国、养元、霸符等，（3）保健品公司：例如汤臣倍健等。

3. 东瀛之路：功能性食品三十年演变，消费升级下的万亿市场成长之路
3.1 日本功能性食品分三大类，规模超万亿日元
日本功能性食品一般指保健功能食品，又细分为特定保健用食品、营养功能食品、功能性标示食品三类。根据日本消费厅的定义，食品总体上可分为一般食品和保健功能食品两类，其中保健功能食品又细分为特定保健用食品、营养功能食品、功能性标示食品三类。具体来看，特定保健用食品于1991年引入，引入最早，审批最为严格，实行个案审批制；营养功能食品于2001年引入，含有经科学认定的一定量的营养成分（维生素、矿物质等）则无需备案；功能性标示食品于2015年引入，实行备案制，以上三种食品获批后均可对批准的功能进行标示。

（1）特定保健用食品：规模庞大且基本稳定。2007年之前日本特定保健用食品市场规模快速增长，至2007年达到峰值6798亿日元，此后略有回落，自2013年以来规模基本稳定，2019年特定保健用食品市场规模为6493亿日元。获批商品数量也可基本验证此趋势， 2007年获批商品品种最多，达到167种，此后逐渐回落，近三年获批品种数量逐年减少。从产品用途来看，“整肠”类最高，其次为“血糖值”、“脂肪”、“胆固醇”等。