迈开腿让我尝尝你的草莓


迈开腿让我尝尝你的草莓


早餐只需拌一拌,放鸡蛋、蔬菜和水果,内容丰富,营养也均衡
我把草莓做成大拌菜,色泽漂亮,好吃又好看,早餐已经连吃一周了
【迈开腿让我尝尝你的草莓】 大家都知道好吃早餐的重要性,早餐您喜欢怎么吃?还是牛奶,白粥,豆浆加主食?或者直接在早餐店来份包子、油条?边赶时间边在路摊买个煎饼果子肉夹馍就匆匆忙忙的到单位再解决?前面列举的就是我以前所经历的生活方式,但从上个周我已经开始改变了!
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随着年龄的增长,加之上班一直久坐,下班后犯懒又不爱运动,我的腰围肚围开始在近一两年迅速扩增,体重也增长了十几斤 , 眼瞅着天也热了,薄薄的衣衫已经遮不住身材的变化,于是下定决心 , 从最开始的饮食上管住自己的嘴,然后再运动起来,迈开自己的腿 。
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今天就与大家分享一下我连吃一个周的早餐,个人认为营养均衡,热量极低,味道也是相当的不错 。它由草莓、鸡蛋、芦笋组成 , 简单的拌一拌,水果鸡蛋蔬菜都有了,红绿黄白搭配起来颜色也非常的养眼,您若喜欢不妨也试试 。它不仅限于早餐食用 , 一日三餐都可哦!
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所用食材:
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草莓8粒 鸡蛋1个 芦笋6根 洋葱1大勺、芝麻1勺、橄榄油2勺、苹果醋1大勺、生抽1大勺 , 蜂蜜1小勺 黑胡椒、柠檬汁少许
具体做法:
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1先将芦笋削去老皮后斜刀切成段后焯一下水立刻捞出投凉备用 。您也可以用黄瓜,生菜、冰草等绿色蔬菜来代替它 。
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2草莓用淡盐水浸泡10分钟以上,然后清洗干净后切成小份 。
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3洋葱切成细条或者细末,煮熟的鸡蛋也切成小块 。
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4现在来准备这道菜的灵魂,油醋汁 。将橄榄油,生抽,蜂蜜,苹果醋按照食材表的量加入,然后加入白芝麻,少许黑胡椒,少许柠檬汁 。最好是把它们装到一个小瓶子里 , 用力摇晃使其乳化 。让油醋混合为一体,不要有隔层 。中途您可以尝一下味道,根据个人的口味进行调整 , 如果觉得不够酸可以加醋 不够甜加蜂蜜 觉得橄榄油味道不够的还可以再加一点橄榄油……,当然在碗中调味也可以 , 但一定要注意,让油醋混合乳化 。
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5将备好的食材入在盘中,然后浇上油醋汁即可 。
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美美的享用吧!
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