家常炒蚕豆怎么做家常炒蚕豆怎么做？一起来看看具体的做法 。
首先将准备好的蚕豆去皮，洗净 。
起锅烧油，油热后，放入一勺蒜末 ， 爆香 。
爆香后，倒入洗净的蚕豆，快速翻炒，炒至蚕豆颜色加深 。
接着加入少许清水，盖上锅盖 ， 焖4~6分钟 。
在锅中撒入一把葱花，加入少许糖和适量盐调味，翻炒均匀，即可出锅 。
这样一盘营养美味的家常炒蚕豆做好啦 。
家常炒大米做法步骤
1、食材：米饭适量、青椒三分之一、胡萝卜四分之一根、鸡蛋两个、食用油适量、香油一点、味精一点 。
2、准备好食材，把胡萝卜和青椒切丁 。
3、锅里放油，油热后把鸡蛋打在锅里，用筷子搅拌，炒好后盛出备用 。
4、锅里倒油，一点点就好，然后把米饭倒入锅内翻炒 ， 倒一点点水，然后放盐翻炒 。
5、再把青椒和胡萝卜倒入翻炒，最后倒点香油，撒点味精，不喜欢香油味精的也可以不放，翻炒后盛出来就好了！
家常炒丝瓜1、准备丝瓜两根，去皮备用，再改刀切条 。
2、黑木耳泡发好，摘洗干净控去水分备用，葱，姜切好，鲜花椒洗净备用，红辣椒半个，切细丝备用 。
3、准备热锅，倒适量食用油，热油下花椒炒香，葱花，姜条也下锅 ， 炒香 。
4、把黑木耳也倒锅里煸炒，轻轻煸炒就可以 。
5、把丝瓜条倒入炒锅 ， 大火翻炒，倒料酒少量，醋少许，胡椒粉也入锅 。淋上少许量水，继续大火翻炒均匀 。
6、炒到丝瓜变色 ， 变软，撒上少许食盐，翻拌均匀出锅即可 。
家常炒脆藕【家常炒蚕豆怎么做】1、准备好两节藕、辣椒等食材 。
2、莲藕两节去皮洗净，切成片，然后在凉水中浸泡几分钟 。
3、葱和辣椒切好备用 。
4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出，过冷水沥干 。
5、锅中倒油7成熟时下葱花爆香 。
6、随后将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋 。
7、放入切好的辣椒 。
8、最后加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可出锅装盘 。
