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五花肉炒洋葱怎么做好吃

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【五花肉炒洋葱怎么做好吃】五花肉炒洋葱的做法
洋葱是健康食品，近年还有研究发现,洋葱对预防所谓“富贵病”颇有益处,洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖 。洋葱中含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能 。在洋葱中能测到含槲皮质类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益 。大道理少说，反正啊，这洋葱多吃 ， 对身体有益，而且 ， 用洋葱炒菜很香，很够味 。来个洋葱炒五花肉，肉香配合洋葱的香气 ， 很是吸引人 。”
食材明细
主料
洋葱400克
五花肉300克
辅料
蒜头适量
配料
生抽适量
盐适量
鸡精适量
花生油适量
洋葱炒五花肉的做法步骤
1将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎 。
2起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒 。
3下适量的生抽，炒匀，给五花肉添点颜色和增香 。
4将洋葱加入锅内 。
5将洋葱和五花肉快速炒匀 ， 然后沿锅边溜点清水，待洋葱开始有点透明后，加点盐、鸡精调味就行了 。
6香气四溢的洋葱炒肉出锅了 。
小窍门
做这个菜洋葱不用炒太久，刚透明就行了 。
洋葱炒肉怎样做好吃?
我觉得下列2种做法做出来的洋葱炒肉都挺好吃的，有想法的话可以试试看
做法一
1、首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟 。
2、将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净 。切片备用 。
3、这时就可以热锅了，等油热了就可以倒入肉丝 ， 迅速翻炒，不一会儿颜色就变了 。
4、那么这个时候就可以加入洋葱了 ， 翻炒一段时间后就可以进行调味了，加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等 ， 翻炒几下就可以出锅装盘食用了 。
做法二
1、首先将洋葱的皮去除了，再将它放入冷水中浸泡一会儿 ， 随后将它切块备用 。2、随后将里脊肉放入清水中洗净，切成薄片，还要进行腌制，加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟 。
3、这时就可以热锅了，等油热了，就可以将肉丝放入锅中，等颜色变了，就可以加入洋葱 。
4、不一会儿，就有一阵香味出来了，那么就可以进行调味了，加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了 。
洋葱炒回锅肉怎么炒好吃
洋葱炒回锅肉的用料
五花肉450克 洋葱两个
豆瓣酱约35克 湖南辣椒酱约20克
盐适量 白砂糖适量
青椒或者美人尖椒两三个 花椒油少许
大蒜子三五个 六月鲜酱油适量
老抽三五滴 大蒜苗两根
洋葱炒回锅肉的做法
洋葱炒回锅肉的做法图解1
步骤1
五花肉蒸八分熟切片 。
洋葱炒回锅肉的做法图解2
步骤2
洋葱 ， 青椒等辅料切块 。
洋葱炒回锅肉的做法图解3
步骤3
锅中倒油烧七成热，倒入青椒洋葱，滑个油 。
洋葱炒回锅肉的做法图解4
步骤4
滑油三五秒时间立即倒出 。
洋葱炒回锅肉的做法图解5
步骤5
锅底留油，倒入五花肉片煸香，煸出油，倒入豆瓣酱，辣酱酱 。蒜泥 。
洋葱炒回锅肉的做法图解6
步骤6
倒入辅料，略微翻炒 ， 美味出锅！

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