教你做美味的脆底煎饺 _云知道

工具/材料1，肉末 2，金针菇 3 ，淀粉水 4，虾仁 5，饺子皮 6 ，生抽 7 ，蚝油
操作方法01、猪肉加入切好的金针菇，倒入少许淀粉水

02、再把虾去壳，切成泥，混入饺子馅料，加入生抽和蚝油之后拌匀
03、取适量的馅料放在饺子，捏紧中间再捏紧两边
04、将所有的馅料放入饺子皮，包好
05、锅中放适量底油，放入包好的饺子煎至底部有点金黄色
06、倒入适量的水，大概是饺子的一半，盖上锅盖焖至收汁
07、接着倒入少许的味噌水，再倒入适量的淀粉水，收汁即可
【教你做美味的脆底煎饺】08、完成

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