藜麦不能减肥,但是他可以辅助减肥 。
首先藜麦的热量是和大米差不多的,而减肥就是一个摄入热量和消耗热量的守恒问题,想要减肥,就要有热量缺口 。
我们为什么说藜麦可以辅助减肥?
1.他的饱腹感较强
藜麦含有丰富的膳食纤维,所以他的消化吸收要比大米慢的多,对血糖影响小,所以饱腹感较强,也很抗饿,在无形中就减少了进食量 。
2.他的营养更加全面 。
藜麦全是谷物,除了淀粉,还有丰富的多种维生素和矿物质,藜麦的蛋白质的氨基酸构成也要比大米全面 。因此藜麦的营养价值要超过大米 。
【我们为什么说藜麦可以辅助减肥】减肥的时候,少吃一点主食,可以用藜麦代替大米,就能在少吃主食的同时获得更加全面的营养,有助于保证减肥期间的营养需求 。
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