这种说法太简单粗暴了,这就是不管三七二十一一刀切的做法!米饭也太冤枉了,我本身没有罪,只是你们吃的太多了!
下面我们具体分析下,这些传言到底是不是真的!
我们首先来了解下我们的肉是如何长的?肉即所谓的脂肪!我们身体需要热量的供给才能保证我们正常的一切生命活动!例如维持身体正常运转,维持我们做各种走跑蹦的活动等等!虽然这一切生命活动都需要热量,但是我们人体每天所需要的热量也不是无限的!她也会有一个值,当你每天摄入的热量超过了所需要的值,多余的热量消耗不掉,就会在身体经过一系列的反应转化成脂肪存储在身体里,这就是我们长肉肉的简单过程!所以,我们需要明白一个道理,长肉是因为总的摄入热量大于了消耗的热量,导致多余热量剩余!而米饭只是提供热量的一种来源,它并不代表全部,即使你不吃米饭,但是如果你从别的地方摄入过多的热量,你照样会长肉!所以米饭可以吃,但是得控制量,什么东西都是要适可而止!
为什么说吃碳水化合物等于长肉呢?首先我们的碳水化合物简单的可以分为两种,一种是精细碳水化合物,一种是复合碳水化合物!① 精细碳水化合物
我们这长肉的碳水化合物应该指的就是精细碳水化合物!精细碳水化合物就是加工特别细的粮食,例如我们平常吃的大米,面粉及相关的制品等!为什么我们会有碳水碳水化合物等于长肉的感觉呢?我认为有以下三点:
精细碳水化合物,吃进肚子里,特别容易消化,容易造成血糖快速升高,为了把血糖浓度降到正常值,我们身体回快速分泌降糖的激素胰岛素,胰岛素是身体唯一降糖的激素,但是胰岛素也有促进脂肪合成的作用,胰岛素分泌多了,就会加快脂肪合成的速度,也就是长肉的速度!精细碳水化合物易消化,吃完容易变饿,特别容易造成我们的反复进食,这样很容易造成我们热量超标!精细碳水化合物,热量高,吃多了,容易造成身体热量超标,多余的热量消耗不了,自然会转化成脂肪,导致我们脂肪堆积,使我们变胖!综合以上三点,就会感觉我们多吃了米饭,或者面食回长肉的原因!
② 复合碳水化合物
复合碳水化合物是未经精细加工的粮食,例如各种五谷杂粮等粗粮,燕麦,红薯,紫薯,玉米等!复合碳水化合物,吃进肚子里,不容易消耗,他在肚子里会以一个平缓稳定的速度进行消化,这样就不会造成血糖波动太大,胰岛素也不会异常分泌,这样我们脂肪也不会加速合成!复合碳水化合物,消化慢,就容易耐饱,这样就会造成我们不会过多过紧的变饿,也不会让我们过多的吃食物!【为什么说吃碳水化合物等于长肉呢】所以,在减肥过程中,我们应该尽量选择复合碳水化合物,尽量减少精细碳水化合物的摄入,我们可以粗细搭配,以粗粮为主,细粮为辅!
总结在减肥过程中,并不是因为吃米面我们才长肉,而是因为摄入的热量大于消耗的热量,才导致我们长肉!所以在减肥过程中,并不是不吃米面,而是适量吃,可以帮助我们控制摄入的总热量,利于我们减肥!
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