海鲜可以生吃吗 _海鲜

海鲜可以生吃，但是不建议生吃。生鲜海产品中大多有一些细菌，生吃可能造成食物中毒，并且海鱼中有很多的其他元素，生吃还容易导致过敏的现象。烧烤的温度一般达不到杀菌消毒的标准，只是将浅层的细菌湮灭，中心部分仍是存在虫卵。海鲜又称为海产食物，它们常被料理成食物，让很多人爱吃不断。不同的地区都有不同的生活习惯，不同的饮食方式，每个人的个人体质也不一样，对于生吃有不一样的理解。那么，海鲜可以生吃吗?

海鲜可以生吃吗
一切的淡水的水产、大部分的大陆的海产都是不可以生吃的。只有部分海产的海鲜可以达到生吃的标准，但是是速冻或许冰鲜在保值期内的。吃海鲜注意点：
1.海鲜不煮了吃，对身体抵抗力较差人来说，不煮熟了吃海鲜是有危害的。大家可以把要吃的海鲜先放在冰块上面，再浇一点点淡淡的盐水，可以杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
2.吃完海鲜以后，一小时左右不要吃冷饮、西瓜等食物，而且不要马上去游水。
3.买海鲜在一些自己信赖的店铺里面购买，检查是不是活的，死的海鲜最好不要买。买一些新鲜的鲍鱼或象拔蚌等，可稍微用手碰一碰，选取活的。有甲壳壳的海鲜，在煮之前要用清水把外壳刷洗干净。贝壳一类的海鲜在煮之前，要在淡盐水中泡泡约一小时，让它自动吐出沙子。泡泡时间不宜过长，不然本来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。

【海鲜可以生吃吗】4.海鲜不要和小部分水果同吃。在生活中，大部分人吃海鲜后，大多有吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把海鲜与含有酸酸的水果，比如葡萄、柿子同等一起食用，不但会下降蛋白质的营养价值，这种一种物质会刺激到肠胃，还会引起身体不适。小伙伴们吃海鲜大餐之后最好不要吃水果。海鲜与这些水果同吃，至少应距离2小时。