冻鸡腿冻猪蹄排骨有什么问题吗为什么这么便宜

【冻鸡腿冻猪蹄排骨有什么问题吗为什么这么便宜】冻鸡腿冻猪蹄排骨有什么问题吗为什么这么便宜?
1.冻鸡腿冻猪蹄排骨有什么问题呢?
所谓无风不起浪啊,“僵尸肉”事件在社会上闹得沸沸扬扬,既然有这个浪就会有风嘛 。“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉 。这个“僵尸肉”就是有问题的肉,多为走私品,质量安全不能保证 。所以大家在挑选冻肉时,一定要看好肉的质量仔细挑选 。

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而超市里的冻肉一般都不会是这类的,没有必要冒风险 。而是正经八百的进口肉,它们大部分都是从加拿大、西班牙、德国、丹麦等国进口来的 。毕竟超市销量大进价低又是政府部门严厉把关对象,没有必要冒风险 。
但进口肉也不是毫无风险,美国为例,美国生产的猪蹄,需要先经过美国陆运再转空运到达中国 。再转陆运到各地销售点,这中间还有停留的时间,大概也得4-6个月的时间 。
也就是说,到达餐桌上的猪蹄,不仅是从美国来的,还极有可能是半年前杀的 。

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而且转运的过程中,因为数量庞大,难免存在解冻变质风险 。所以如果条件允许,最好是食用新鲜的肉类,毕竟冷冻时间过长,会让肉的质量口感变差,营养也大不如前 。
2.为什这么便宜?
因为欧洲发达国家在食用肉类上,外国人只吃瘦肉和精排骨 。就好比八九十年代的中国吃肉就挑肥的,现在都找精的一个道理 。
所以在他们看来难啃、肉少的猪蹄和脊骨,在国外没有市场,一般都只能丢弃 。有原料就有市场,很多商人就认准了这个大商机,从国外低价买进这类的肉制品,或者向国内出口这类的“边角料”,批发价格当然是非常便宜的,所以即使再转卖到大超市里,最后超市的售价也不会太高 。

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而且欧洲国家畜牧业发达,大部分都是机械化饲养,少有员工 。
反观我国的畜牧,饲养成本和人工却在不断上升,所以肉类成本,国外较国内确实更加低廉 。

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