盘点最好吃的几种小龙虾吃法( 四 ) _小龙虾

准备食材比例主材：小龙虾3斤
辅材：葱1根、姜末、干辣椒、蒜5瓣、花椒20粒
调料：料酒1勺、生抽1勺、陈醋1勺、盐、糖、蒸鱼豉油1勺
实践做法步骤①、三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳，去头去虾线，取虾黄备用；

②、起油锅，待油烧至180度时，倒入小龙虾，大火炸40秒左右，转中小火，继续炸1分钟后，捞出沥油；

③、留少许底油，放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒、20粒花椒、拍碎的5瓣蒜，煸炒出香味，再倒入虾黄翻炒均匀；

④、再加入1勺料酒、1勺蒸鱼豉油、1勺生抽和1勺陈醋调匀；

⑤、放入炸好的小龙虾，加少许盐和糖调味，翻炒均匀；

⑥、倒入清水至8分满，小火煮10分钟至其入味，最后大火收汁，装盘即可。

小龙虾总结小龙虾的烹饪方法多种多种，清蒸、油焖、香烤、红烧。。。总之，爱怎么吃就怎么吃，它的鲜甜美味都会让人赞不绝口。
通过这些数据可以发现，小龙虾的群体更偏重于喜欢夜宵文化的年轻男性，小龙虾大幅提高了男性聚会的质量；因为双手染辣，如果弃友人去小解，麻辣小龙虾很容易转化为麻辣棒棒鸡；当然适合大江南北的麻辣口味以及各种诱人口味，才是其致命武器。