“营养价值”的定义清道夫的营养价值高吗 _云知道

很多养过鱼、钓过鱼的人，对于清道夫这种鱼肯定都不会陌生，有些人对它可能都有点深恶痛绝了，尤其是喜欢钓鱼的朋友更是如此。
但是对于只听过“清道夫”这个名字的朋友来说，可能印象中它就是一种黑漆漆、硬邦邦的鱼，在菜市场基本见不到，仅此而已。所以这次我们就来了解一下这种名为“清道夫”的鱼，将其到底有没有营养价值的问题解决。

首先，我们先来了解一下清道夫这种鱼我们这个星球上70%以上的面积被水覆盖，山川河流、汪洋大海远比陆地要广阔，所以鱼类可以说占据了人类美食的大半壁江山。但是在众多的鱼类当中，也有一些作为食物比较不合格的，清道夫鱼就是其中之一。
清道夫的外形：
清道夫的学名叫做多辐翼甲鲶，好像听着就不咋好吃的东西，更像是某种武器。事实上它的长相也确实有点像是武器， “翼甲”二字很传神的形象出了它的造型。不同于其他鱼有鳞片或者粘液包覆鱼身，清道夫鱼可以说是一种“外骨骼鱼” ，它的体表附着有坚硬的外壳，尤其是巨大的头壳几乎占据了身体的至少三分之一，看着就很不像是美食。这种身体结构导致清道夫鱼的可食用部分非常少，它吃进去的营养可能都用来维持厚重甲壳和强壮鳍肢的生长了。

清道夫的习性：
除了看着不像是美食，清道夫鱼的生存方式也不像是好吃的鱼类。其实它最初被叫做“清道夫” ，是因为有传言说这种鱼专门以其他鱼类的粪便、鱼缸内的水藻等等为食，所以很多人会因此选择在鱼缸里养上一条两条，认为从此以后鱼缸就干净了。
但事实并非如此，清道夫的食性非常杂，可以说只要它能吞下去的有机物质，它都可以作为食物。有些人会觉得“这不是和传闻中一样吗？” ，确实清道夫什么都吃是没有错，但它们也是会挑选的。在鱼缸中饲养的时候，清道夫会优先抢夺鱼粮，而且更喜欢以其他鱼类的卵和鱼苗为食，甚至会吞食体型远比它小的其他鱼类，只有实在没东西吃的时候，它们才会去吃鱼缸上的藻类和其他鱼的粪便。
所以清道夫其实不适合跟其他观赏鱼混养，而且在自然界当中，它们由于具有非常强的杂食性，这导致清道夫鱼会将水域中的大量重金属、有害物质通过富集作用积蓄在身体中，这就很明显不适合作为食物。
1、到底什么是“营养”？清道夫有营养吗？
我们吃任何食物都在获取其中的营养，这些营养物质主要分为六大类：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。我们人类要想健康的、正常的生存下去，这六大类基础营养物质缺一不可，几乎任何食物的主要营养物质都包含在这六大类当中，只不过是含量多少、种类不同的差别而已。
所以理论上来说，自来水都是营养物质，清道夫作为一种鱼类肯定也是有营养物质的。但是含有营养物质，跟营养价值高不高并没有直接关系。