银耳有保质期吗 干银耳过期了还能吃吗
【过期3年的银耳还能吃吗】银耳有保质期的 ， 一般食物都有保质期 。干银耳过期当然不能吃 ， 虽然表面看起来不错 ， 但内部细菌滋生严重 ， 吃了对身体健康不利
银耳过期一年还能吃吗
银耳过期一年就不能吃了 。过期了就代表已经变质了 ， 含有有害物质 ， 会引起肠胃不适 ， 影响身体健康 。银耳又叫白木耳 ， 是日常食用和馈赠亲友的高级营养滋补品 。属于真菌类银耳科银耳属 ， 是门担子菌门真菌银耳的子实体 ， 有“菌中之冠”的美称 。银耳味甘、淡、性平、无毒 ， 既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。
银耳的保质期是多久过期后能吃吗
干银耳过期还能吃吗？要看过期多久 。
袋装银耳的保质期一般是18个月 。一般食品的保质期都会比印上的时间长一些 。生产食品的厂家会按规定预留出一定比例的时间 。但是如果说你的银耳过期有一阵子了 ， 就不要吃了 。银耳在存放过程中 ， 由于保管不当可以发生变质 ， 叶片发粘 ， 无弹性 ， 布满暗绿色斑点 ， 具有酸臭味 。
银耳过期一年还能吃吗
人们经常称银耳为白木耳 ， 这是人们公认的健康食品 ， 在生活中 ， 稍微上点年纪的人都学会了养生 ， 中老年人经常会用银耳炖汤来吃 ， 尤其银耳羹非常受欢迎 ， 银耳这种食物男女老少都可以吃 ， 经常吃银耳对肠胃健康有好处 ， 而且具有帮助减肥的功效 。
袋装银耳的保质期一般是18个月 。一般食品的保质期都会比印上的时间长一些 。生产食品的厂家会按规定预留出一定比例的时间 。但是如果说银耳过期有一阵子了 ， 就不要吃了 。银耳在存放过程中 ， 由于保管不当可以发生变质 ， 叶片发粘 ， 无弹性 ， 布满暗绿色斑点 ， 具有酸臭味 。
如果吃了变质银耳 ， 可以发生中毒反应 。轻者有头痛、头晕、上腹部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻及全身乏力；严重者可引起肝脏肿大、黄疸、昏迷、抽搐、消化道出血、尿路出血等 ， 其中有些人发病急 ， 出现急性肾功能衰竭或肝坏死 ， 如果抢救不及时 ， 可造成中毒性休克而死亡 。
因此 ， 购买银耳时要仔细挑选 ， 变质的银耳不要购买和食用 。
银耳会过期吗
银耳会过期 ， 银耳又叫白木耳 ， 是我们食用和馈赠亲友的高级营养滋补品 。变质的银耳食后往往会造成食物中毒 。银耳中毒是由于银耳变质后产生了酵米面杆菌A所引起 。
患者开始表现为头痛、头晕、呕吐 ， 有少数人可伴有腹泻、舌及肢体的麻木 ， 有的还会出现咳血 ， 尿血、少尿或尿闭 ， 病情严重时表现为神志不清、四肢抽搐 ， 皮下瘀点瘀斑 ， 有的人甚至出现四肢发凉、脉搏微弱、血压下降 ， 最后可因肾功能衰竭、肝坏死、脑疝、脑水肿而导致休克及死亡 。
银耳过了保质期还能吃吗 ，
银耳过了保质期是不能吃的 。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色 ， 不鲜亮 ， 朵形瘦弱不一 ， 易碎 ， 蒂部有黑点 ， 或橘红色斑块 ， 经水泡后 ， 发粘有异味 。另外 ， 凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险 。
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