释迦果是最近很流行的一种水果， 营养价值和食用价值都很高， 但家里买的有点多， 那么释迦果保存的方法是什么呢？
释迦果保存的方法 1 放避光、阴凉干燥处即可 。
释迦果是一种热带水果， 具有不耐寒的特性， 放入冰箱冷藏容易出现冻伤的情况， 而冻伤的水果不仅营养成分会遭到破坏， 还很容易出现变质， 因此释迦果一般放置在避光、阴凉干燥处即可 。
但要是一定要放入冰箱保存， 则只有熟软的释迦果才可以， 因为未熟的释迦果放入冰箱， 其呼吸会被低温抑制， 拿出来以后不会再自熟 。
释迦果为什么怎么放都硬 2 温度过低导致 。
释迦果成熟最适平均温度为25-30度， 要是放置的环境温度过低， 或者在未成熟的时候就选择了冷藏的方式， 就会导致释迦果一直发硬不能成熟， 所以对于发硬的释迦果， 要选择在温度较高的环境中保存 。
但对于冷藏了的释迦果， 一般是很难再自熟的， 建议将其扔掉， 或者通过密封暴晒的方式使其变软后再食用， 只不过口感会比较差一些 。
释迦果保质期多长时间 3 一般可以保存15-30天左右 。
释迦果的保质期主要根据其成熟度和保存方式来看， 如果释迦果的成熟度较高， 就会更容易滋生细菌微生物， 要是再保存不当的话， 其变质的速度就会很快 。
但如果释迦果的成熟度较低， 细菌微生物不易生长繁殖， 且保存得当的话， 其保质的时间可以长达30天左右， 所以成熟度较高的释迦果建议尽快食用 。
释迦果坏了还能吃吗 4 不能吃了 。
【释迦果保存的方法,释迦果保质期多长时间】 释迦果在变坏了后是不能食用的， 因为坏了的释迦果在微生物或者酶的作用， 其营养会被分解成低级产物， 出现异味、腐烂的情况， 失去原有食用价值和营养价值， 并且还会代谢出对健康有害的物质， 食用后容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等食物中毒的症状 。
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