春天正是吃春笋的时候， 此时竹林中萌生的春笋层出不穷， 采摘这种新鲜的野味食用最营养美味， 但自身如果有痛风症状的话， 不知道能不能吃春笋， 春笋嘌呤高不高呢？
春笋嘌呤高不高 1 【春笋嘌呤高不高,吃笋会不会引起痛风】 春笋含嘌呤的数值是：100克食物含嘌呤小于25毫克， 属于低嘌呤食物 。
嘌呤是新陈代谢过程中的一种代谢物， 一般情况下食用蔬菜类所含的嘌呤是比较低的， 春笋就是蔬菜的一种， 其含有丰富的纤维素、蛋白质、矿物质等营养成分， 但脂肪、热量、嘌呤含量低， 可以适量食用， 不会加重嘌呤代谢负担 。
高嘌呤食物列表 2 1、每100g食物嘌呤（150-800mg）含量极高 包括动物肝、脑、肾、牛肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、胰脏、浓肉汤、肉精、黄豆、白带鱼、鲢鱼、白鲳鱼、小肠、酵母粉、小鱼干、牡蛎等 。
2、每100g食物嘌呤（75-150mg）含量较多 包括干豆类、干豌豆、扁豆、绿豆、黑豆、大比目鱼、鲈鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、野鸡、鸽子、鸭、鹌鹑、羊肉、鹅、兔、鹿肉、火鸡、鳗鱼、鳝鱼、淡肉汤、淡肝汤、淡鸡汤、鸡肉、肾、肚、鳗鱼、豌豆、黑鲳鱼、草鱼、鲤鱼、螃蟹、虾等 。
吃笋会不会引起痛风 3 一般不会 。
痛风主要是由于长期高尿酸血症控制不佳， 导致尿酸盐沉积于软组织和关节、肾脏所引起的疾病， 对于痛风患者来说主要是要减少高嘌呤类食物的摄入， 而竹笋是一种比较常见的食物， 里面含有的嘌呤并不是特别的高， 一般的情况下， 痛风的患者吃竹笋是不会引起痛风的症状发作的， 但是如果大量的吃竹笋的话， 也有可能会导致体内的血尿酸水平增高， 从而引起痛风的现象 。
另外对于痛风的患者平时应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果， 对于含嘌呤比较高的食物要禁止摄入， 比如动物的内脏、海鲜、豆制品、肉汤；每天多喝水， 可以帮助促进尿酸排出， 积极参加体育运动， 控制体重， 有助于痛风的治疗 。
吃笋胃痛是什么原因 4 1、吃多导致 笋本身就是属于粗纤维的食物， 不容易消化吸收， 如吃多的话会增加肠胃消化负担， 还会引起胃酸分泌增多， 从而导致胃疼 。
2、本身肠胃功能较差 笋中的粗纤维含量丰富， 而且质地坚硬， 不易消化， 对于肠胃不适者来说， 食用竹笋干易刺激胃部黏膜， 引起胃痛等身体不适的症状， 需停止饮食， 注意休息， 服用助消化或缓解胃痛的药物进行缓解治疗 。
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