节日|美味快报( 五 )


节日|美味快报
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GIHTG Projects Signing Ceremony
领航先锋 , 绿地酒店旅游集团举行集体签约仪式
绿地酒店旅游集团成功举行十家酒店项目签约仪式 。 绿地酒店版块于轻资产模式下进一步市场布局 , “内生扩张+外延输出”的“双腿走路”模式已经迈向成熟阶段 。
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绿地酒店旅游集团凭借深沉的行业积淀、丰富的商业资源以及运营能力、强大的酒店品牌号召力 , 迅速成为酒店行业排头兵 。 随着本次签约 , 绿地酒店自营品牌将首次进入毛里求斯 , 并在中国、日本、泰国市场形成深耕发展 。
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绿地酒店板块于2016年起就已加快轻资产输出步伐 , 立足国内 , 重点海外 , 布局高端酒店市场 。 一路走来 , 战果丰硕:轻资产管理项目已近百家 , 遍布全球三大洲十一个国家逾五十城 。 发展的脚步经过了柬埔寨、泰国、马来西亚、老挝、越南、日本、澳大利亚 , 一直走到了非洲几内亚和毛里求斯 , 强有力地展现了绿地酒店品牌的市场号召力 , 以及业主公司对绿地酒店的信任 。 受到疫情影响后 , 绿地酒店轻资产发展在坚守中锐意进取 , 聚焦国内市场 , 吸引了一大批成熟的单体酒店业主成为了绿地输出步伐上有力的合作伙伴 , 迅速扩大开业酒店数量 。 绿地的轻资产发展步伐将继续积极推动中国民族品牌的辉煌 , 提升中国服务品牌的形象 。
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新大陆·中国厨房
暖冬飨味
融融冬日 , 上海外滩茂悦大酒店新大陆-中国厨房为宾客悉心准备各款冬令滋补佳肴 。 白切崇明羊肉、香脆椒脆皮猪颈肉、黑松露酱烧鸡枞菌、黄焖千岛湖鱼头砂锅及鲍鱼鹿茸菌烧猪手等应季美味在此季一一呈现 。
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白切崇明羊肉 , 传统蘸酱
【节日|美味快报】羊肉绝对是冬季滋补的上等食材 。 原汤慢炖后的羊肉 , 香味四溢 , 肉色白柔 , 保留其嫩滑的口感 , 搭配甜面酱、特制辣酱及秘制酱油汁 , 增添风味 。
陈醋风味茄子 , 酸萝卜
皮薄肉质细嫩的线茄子在秘制佐料中腌制 , 搭配自制酸萝卜 , 咸酸中带点微甜 。
双蒜烧鳗鱼
油脂充盈的鳗鱼加上独头蒜与黑蒜的煨制 , 散发出浓郁的香味 , 软嫩鱼肉搭配汤汁 , 入口即化 , 鲜味溢口 。
黄焖千岛湖鱼头砂锅
采用千岛湖的花莲鱼 , 将鱼肉制作成Q弹爽滑的鱼丸 , 在将鱼头与鱼骨熬制成汤白味鲜的鱼汤 , 汤汁暖胃 , 每一口都鲜嫩柔软
新大陆 - 中国厨房
上海外滩茂悦大酒店东楼1层
地址:上海市黄浦路199号
电话:+ 86 21 6393 1234 – 6318
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