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图片来源:丁香生活研究所
长期这样吃肯定会瘦 , 但是不可取啊!
如果一直保持这种极低热量的摄入 , 身体会出现基础代谢降低、使人体重新进入一种低水平的能量平衡 。 就是说虽然吃得少了 , 但是能量消耗也变慢了 。 这种情况下一旦你恢复了正常水平的能量摄入 , 就会非常容易反弹 。
我们还发现 , 现在很多轻食营养搭配不怎么样 , 色彩搭配倒都是一流 。 五彩斑斓的绿 , 但实际上中看不中吃 。 有的几乎就全是蔬菜 , 只有一点点的碳水点缀 , 几乎没有蛋白质 。
在这 22 份中 , 只有 2 份是比较优质的健康餐 , 能做到营养相对均衡 , 不到 10% 的概率……
看到这里 , 大家可能已经发现了——打工人的午餐实在是太难了……
别着急 , 有解决办法!?????♀?
我们整理了一份 「午餐外卖攻略」 , 让你在吃饱的同时还能吃得相对健康 。
另外 , 如果是自己做饭的朋友 , 我们也准备一份 「不饿肚子也能瘦食谱」 , 专业的营养师给你做了一整份配餐 , 吃得饱噜噜的 , 还能有效控制体重噢 。
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本文合作专家
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KellyWeaver
流行病学与卫生统计学博士在读
北京协和医学院/中国医学科学院阜外医院
本文合作专家
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张译丰
华南农业大学食品安全硕士
本文合作专家
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高博文
食品检测行业从业者
本文审核专家
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刘言
川大华西营养学硕士
参考文献
[1] Roberts S B, Das S K, Suen V M M, Pihlajam?¤ki J, Kuriyan R, Steiner-Asiedu M et al. Measured energy content of frequently purchased restaurant meals: multi-country cross sectional study BMJ 2018; 363 :k4864 doi:10.1136/bmj.k4864.
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